Ђумбир - расте код куће иу отвореном пољу

Узгој ђумбира код куће ове биљке може бити занимљив за оне људе који су свјесни корисних својстава свог коријена. Ђумбир је многима познат као специфичан источњачки зачин, али је ефективно љековито и козметичко средство.

Данас се ђумбир може купити у готово свакој продавници или апотеци, али је много погодније да га узгајате код куће или у врту како бисте увек имали на располагању овај користан производ. Штавише, узгој ђумбира у лонцу или на отвореном пољу није превише тежак задатак који чак и баштован аматер може да издржи.

Након што сте засадили ову биљку у лонцу, након 8 месеци моћи ћете да једете корен који сте сами узгајали. Осим тога, неки људи садњају ђумбир да би га учинили цветањем. Цветање ђумбира је ретка појава, па ћете морати да покушате да видите његове прелепе жуте цветове.

Зашто расти ђумбир: корисне особине биљке

Одрастање код куће може да вам помогне да се носите са великим бројем различитих болести. Корен биљке, или рогатог корена, како се понекад назива, у свом саставу садржи само невероватну количину витамина и минерала. Овај производ доноси велике користи људском телу, посебно:

• нормализује пробавни систем, елиминише дисбактериозу, надутост;
• уклања из организма штетне материје, шљаке и токсине;
• промовише губитак тежине;
• има антиинфламаторно, лековито и аналгетско дејство;
• тонове и даје снагу;
• јача имунитет;
• побољшава сексуалну активност, помаже у лијечењу болести женских и мушких гениталија;
• побољшава кожу, нокте и косу, промовише подмлађивање.

Како посадити ђумбир?

Да би се добила богата жетва, потребно је, прије свега, исправно одабрати садни материјал. Данас у већини великих супермаркета можете купити свежи корен ђумбира. Избор корена које садите у земљу треба узети веома пажљиво. Када купујете садни материјал, изаберите узорке са глатком и сјајном кожом која формира изданке. Уверите се да кичма није превише сува или замрзнута.

Након аквизиције, ђумбир треба ставити у топлу воду 2-3 сата како би се убрзао раст изданака. Ако је рогат корен превелики и ако ћете га посадити само комадићем пуца у тло, пажљиво га одрежите чистим ножем и размочите точку резања слабом отопином калијум перманганата. Неопходан је за превенцију гљивичних инфекција.

Затим узмите широку посуду и 3-5 цм попуните њено дно претходно припремљеном мјешавином пијеска, шљаке и хумуса. Све компоненте морају бити помешане у једнаким деловима. Потребан део корена треба закопати у земљиште око 2 цм и улијевати много чисте воде.

Како расту ђумбир код куће?

Ако одаберете одговарајући садни материјал и правилно га посадите у земљу, можете очекивати прве избојке за 10-14 дана. До овог тренутка, лонац са биљком треба држати на хладном и сувом месту, на температури околине од око 15 ° Ц.

Убудуће, ђумбир треба ставити у влажну и топлу просторију. У исто време немогуће је допустити ударање на његове излазе од директног сунчевог зрачења. Најбоље је ставити лонац у дјеломичну сјену. Већина узгајивача преферира узгој ђумбира.

Потребно је често заливати биљку, јер је ђумбир веома влажан. У међувремену, пажљиво пратите стање тла и покушајте да не претјерате са наводњавањем, иначе ће ваш љубимац трунути.

Ако је ваш циљ да добијете свежи корен ђумбира, који се може јести или користити као ефикасан лек, око средине јесени, требало би да почнете постепено смањивати заливање све док се потпуно не заустави. Дакле, осушите земљу, што, заузврат, стимулише развој ризома. Ако очекујете да ћете постићи цветање ове биљке, залијевање треба смањити на минимум, стално одржавајући тло у благо влажном стању.

Поред тога, ђумбир треба редовно хранити минералним ђубривима. Како би се узгајала богата жетва коријена, одаберите оне који су богати калијем, а за цвјетање - фосфор. Гнојење производи 1 пут у 2-3 недеље.

Карактеристике узгоја биљака у земљи на отвореном терену

За узгој ђумбира у летњој колиби најбоље је унапријед проклијати неколико коријена куће. Требало би их посадити у лонце крајем фебруара - почетком марта, а на пролеће, када биљке почну активно да клијају, треба их посадити у башти на дацхи.

Најбоље ђубриво за ђумбир посађено на отвореном тлу је крављи гној који је разблажен водом у односу 1:10. Учесталост заливања биљке зависи од времена. У врелом и сувом летњем ђумбиру ће се морати често залијевати. Ако се ваша башта редовно наводњава кишом, највероватније не треба уопште залијевати вртни кревет. Ближе жетви коријена, залијевање треба потпуно зауставити.

Покупити право бербе

Након што престанете да заливате ђумбир (и код куће иу башти), његово лишће ће брзо постати жуто, осушити се и отпасти. Када стабљике и листови коначно избледе, можете пажљиво ископати корене земље. Након тога морају се добро опрати и добро осушити.

Жетву можете складиштити у сувој и тамној просторији или у хладњаку у пластичној фолији. Под овим условима, свежи корен ђумбира може остати јестив неколико месеци. Поред тога, корени се могу замрзнути да би их задржали још дуже. Неки биљни произвођачи више воле сушити свеже корење, али у овом случају не могу се користити у свакој ситуацији.

Понекад се конзумирају и свеже листове и стабљике ђумбира. Они нису толико богати витаминима и минералима као корени, али могу бити веома корисни и за људе.

Узгој ђумбира, како код куће, тако иу летњиковцу, на отвореном терену, није тако тежак задатак. Вриједно је трошити доста времена и труда - и можете добити невјероватну биљку код куће која има заиста чудесна својства. Осим тога, уз помоћ свјежег лишћа и коријена ђумбира, можете диверзифицирати свако јело и дати му врло необичан окус и арому.