Ицеберг салата

07-08-2018

Дом и хоби

Популарност различитих врста салате је лако оправдати њихов укус и богат сет витамина. Штавише, у већини случајева узгајање салате, чак и без велике површине земљишта, није посебно тешко, апсолутно, као куповина сјемена.

Ицеберг салата, као и купус, расте по принципу тарифног броја. Листови салате су обојени зеленкасто-белим, структура лишћа је густа и хрскава. Ледена салата има неутралан слатки укус који објашњава толико широку употребу зеленила у кухању. Многи зналци могу јести само зелену салату, зачињену маслацем - одличан извор витамина и других корисних супстанци. Поред тога, Ицеберг салата се добро слаже са шкампима, месом, складно се уклапа у већину јела од поврћа.

Карактеристике узгоја салате од сјемена

Узгој Ицеберг салате из сјемена може се обавити у различита доба године. Стручњаци препоручују садњу сјемена у прољеће, али се може посадити прије зиме. Без обзира на метод садње, семе мора прво бити припремљено - потопити. Овај догађај ће бити гарант раста јаких и јаких биљака. Поред тога, препоручује се коришћење специјално припремљеног семена - обложеног. Они су погоднији за садњу, боље клијају.

Након прелиминарне припреме семена, морају бити посађене у тресетне коцке, након што су већ постављене у земљу. Најбоље је користити тресетне коцке са стране од 5 цм.Након садње, сјеменке у земљишту требају бити у хладној просторији за период од 2 дана. Температура би требала бити 16 - 17 ступњева, потребно је спријечити њено повећање на 18 или више ступњева, у супротном саднице неће расти. Трећег дана и након што се температура одржава на 15 - 25 степени. Неопходно је оставити такве услове раста за салату све док се не појаве изданци од 8–10 цм од нивоа тла, формира се најмање 4–5 листова.

За бољи раст и јачање биљке, потребно је запамтити отврдњавање салате. Овај услов је обавезан да се испуни ако је изабран пролећни начин садње. Саднице треба извадити на пар дана изван граница удобне салате. У отвореном тлу биљка се сади 2. недеље после сетве. Горња метода је рана, али постоји касна.

Како узгајати ледену салату да је једе током целе године? Да бисте постигли овај циљ, можете комбинирати два начина садње једни с другима. У прољеће и љето, сјеме треба засадити у тједним интервалима, али у јесен, временски интервал се повећава - једном свака 2 тједна. Важно је запамтити да ће у неким случајевима бити могуће сакупити 2 Ицеберг салате из једног коријена.
У оквиру зимске методе, земља се припрема у јесен. На сваком квадрату. м. тла чине канту компоста, 1 кг дрвеног пепела, неколико арт. л минерална ђубрива. Број сјемена за садњу треба удвостручити, јер ће бити велики постотак не-одраслих који ће умријети зими. Након завршетка поступка садње семена, земљиште треба прекрити лишћем.
Семе ледених салата може се садити одмах на отвореном тлу, у пролеће, чим се површински слој земље одмрзне на минималној дубини од 4 цм, а сам семе се утисне у земљу дубине око 1 цм. Чак и ако се након садње хлади, младица салате може издржати пад температуре од -6 степени. Због тога се сматра да је биљка отпорна на мраз. Чим се успостави температура околине, а биће 4 - 5 степени, клице Ицеберг ће почети клијати.
Да би се створили најудобнији услови и оптимална влажност, препоручује се да се покрију фолијом. Након појаве првих изданака, филм се може уклонити, или се може оставити док не падне испод њега, температура почиње да расте више од 17 степени. Без обзира на дужину одабраног затвореног периода раста, салата оставља свјеж зрак и вентилацију. Доказано је да висока влажност може довести до разних болести.
Још један јасан пример шта све треба да буде нормално. Искусни вртлари саветују да се филм уклони увече, тако да се биљке постепено навикну на сунчеву светлост, заједно са зором, и да не добију ултраљубичасте опекотине - листови постају увенули.
Коју год методу садње одаберемо, сјеменке треба сијати у редовима, удаљеност између којих би требала бити 40 цм, али између самих садница у низу, најмање 25 - 30 цм. Најбоље је визуално подијелити цијелу површину намијењену усјеву на квадрате Страна 40 цм, у средини ових квадрата, посади салату.

Узгој салате није тако тежак као што се чини на први поглед. Штавише, вредно је таквих радова, јер има невероватна својства. Салата се користи не само у кухању, стварању дивних јела, столних декорација, снацк тањура, већ иу козметологији. Сок од листа је део многих маски за косу. Доказано је да минерали, витамини и киселине који су део сока лишћа помажу јачању увојки.