Кукурузна каша на млеку. корисна својства

Кукурузна каша се појавила у нашој земљи релативно недавно, али упркос томе, ушла је у свакодневну исхрану многих људи. Јело има не само невероватан укус, већ и много корисних својстава. Кукурузни гриз, од којег се припрема каша, универзални је производ, па може бити дио разних рецепата.

Каква је употреба кукурузне каше?

Користи кукурузног зрна су очуване и након термичке обраде: сви елементи и витамини улазе у људски организам у потпуности. Производ садржи велику количину биљних протеина и драгоцених супстанци (лизин, цистеин, аргинин, триптофан и хистидин). Садржај линолеинске, линоленске и арахидонске незасићене масне киселине помаже организму да регулише ниво холестерола у крви. Многи лекари саветују да користите кашу за особе које пате од болести крви, дијабетеса, алергија и болести гастроинтестиналног тракта.

Кукурузна каша са млеком

Захваљујући витаминима Б који се налазе у сапи, особа лакше савладава депресивна стања. Витамин Еблагително утиче на стање ноктију, коже и косе, тако да се дуго времена сачува љепота и младост. Витамин ПП регулише виталне процесе у људском организму, а захваљујући имунитету Аповисхаетсиа.

Силицијум помаже нормализацији рада дигестивног тракта, фосфор - регулише рад нервног система. Дијетална влакна, која су дио каше, ослобађа тијело производа разградње, шљаке и токсина.

Кукурузна каша се често користи у храни за бебе, јер се сматра производом који има мало алергије.

Ово јело је прилично ниско-калорично, тако да се често конзумира током исхране. Калоријска кукурузна каша има само 86 кцал на 100 г производа.

Овај производ у неким случајевима може бити штетан за тијело. Стручњаци не препоручују да се користи за особе са слабим апетитом и слабом тежином. Кукурузна брашна је контраиндикована код пацијената са чира на желуцу, посебно у периоду погоршања.

Како се кува кукурузна каша?

Како се кува кукурузна каша?

Састав:

  1. Кукурузни гриз - 1 тбсп.
  2. Вода - 2 кашике.
  3. Млеко - 2 кашике.
  4. Маслац - 2 кашике.
  5. Со и шећер по укусу

Кухање:

  • Сипајте млеко у малу посуду, ставите је на ватру и ставите на чир. Оперите зрно кукуруза. У другу посуду, залити водом, посолити и прокључати. У кипућу воду, сипати гриз, кухати око 5 минута, стално мијешати. Вода треба да прокува скоро у потпуности.
  • Сипати у врућу млијечну кашу, промијешати и наставити кухати око 15 минута. Кашу треба мијешати сваких 5 минута, иначе се може залијепити за таву.
  • У готову кашу ставите путер, помешајте и додајте шећер. Ово јело се сервира вруће, углавном за доручак.

Кукурузна каша на млеку: рецепт

Кукурузна каша на млеку: рецепт

Састав:

  1. Кукурузна брашна - 3 кашике.
  2. Млеко - 300 мл
  3. Вода - 150 мл
  4. Со - по укусу

Кухање:

  • Просијте кукурузно брашно, растворите га водом. Улијте млеко у малу посуду, завријте и полако додајте пуно брашна, стално мешајте. Солите и кувајте кашу на лаганој ватри 10 минута.
  • Кукурузну кашу послужите са врућим млеком.
  • По жељи, додајте кришку маслаца, нарибани сир, сир или џем.

Кукурузна каша са сувим кајсијама и грожђицама

Кукурузна каша са сувим кајсијама и грожђицама

Састав:

  1. Кукурузни гриз - 1 тбсп.
  2. Сушене кајсије - 100 г
  3. Суво грожђе - 100 г
  4. Вода - 4 кашике.
  5. Маслац - 4 кашике.
  6. Шећер и со по укусу

Кухање:

  • Испрати суво воће, исећи на мале комаде и ставити у кипућу воду. Додајте со и шећер. Поново ставите у чир, улијте кукурузну крупицу и пирјајте док не постане густ.
  • Ставите посуду са кашом у другу посуду са водом и ставите у рерну загрејану на 150 степени. Пеците док не завршите. Када сервирате, сипајте маслац.

Кукурузна каша са сиром

Кукурузна каша са сиром

Састав:

  1. Кукурузни гриз - 1 тбсп.
  2. Вода - 2.5 ст.
  3. Лук - 1 ком.
  4. Бели сир - 100 г
  5. Вегетабле оил
  6. Со и шећер - по укусу.

Кухање:

  • Кувајте кукурузну кашу у води. Олупите лук, исперите га и исеците на мале коцкице.
  • Сиреви се такође режу у мале коцкице. Благо хладна каша, помешајте са сиром и луком.
  • Прелијте кухано јело биљним уљем и послужите.

Кукурузна каша је једно од омиљених јела Молдаваца, Румуна и Италијана. У свакој кухињи се користе различити састојци као адитиви. Упркос чињеници да је у Русији недавно настала каша од кукурузне крупице, она је била вољена и са уживањем јела. Наше домаћице га често кувају са млеком и маслацем.

Додајте коментар