23. фебруар - свечани сто. шта кухати за 23. фебруар
Одавно је позната фраза: пут до срца човека лежи кроз његов стомак. Ако то још не знате, имате прилику да се увјерите у то. Убрзо након 23. фебруара! Направите свечану вечеру, не будите лењи да кувате укусна јела, покријете прелепи сто и тако одушевите вољене мушкарце. Покушао сам да нађем мени тако да су мушкарци били пуни, а ви, дивне хостесе, нисте били јако уморни.
Салата "Свежина"
Салата је брза, једноставна и укусна. Он је донекле сличан изворном Оливиеру и истовремено има лаган укус. Врло добро за грицкалице.
Шунка нарезана на траке (300г), један свеж краставац и једна јабука исечена на исти начин. Додајте ту теглу зеленог грашка, још увек можете 2-3 кувана јаја. Волим да додам бугарску паприку, али знам да се многим мушкарцима то не свиђа. Измијешајте све састојке, надопуните мајонезом. Сада раширите салату у лепе посуде за сладолед, можете користити широке наочаре. Врх са наранџама и биљем. Наранче се могу резати на траке и ставити у облику цвијета, сунца и могу се распршити у коцке.
Феттуццине са пилетином и печуркама
Тјестенина на морнаричком начин већ је уморна од кухања, и искрено, њихов укус је свјетски. И спремићемо још финије јело.
Главно правило - феттуццине треба послужити искључиво вруће, тако да морате кухати непосредно прије гозбе. Купите 400-500 г резанаца (можете назвати и равне шпагете), 300 г пилећих прса, 150 г шампињона, пармезан (100 г) и 200 мл креме.
Печурке треба опрати, исећи на плоче и пржити на биљном уљу са обе стране. Печурке се полажу на тигању и преко средње јаке до златно браон. Важно је да нису јако пржени и да нису спаљени, зато пазите на кување. Уклоните гљиве на тањиру. Сада спржите нарезану пилетину док се не скува. Пилеће печење брзо, око 15 минута. Онда се солимо, биберамо месо и попуњавамо кремом, додамо гљиве. Пармезан нарибати и додати на исто место, све до средње дебеле. Дио сира се може додати већ на врху готовог јела. Сада кувајте тестенину у сланој води, не би требало да буду превише мекане, баците их у цедило и пустите да исуши.
Порције се шире на великим равним посудама у облику гнијезда: тјестенину поспите маслиновим уљем како се не би држали заједно, али можете и кремасту, а пилетину и гљиве ставити у гнијездо. Поспите сиром и украсите зеленилом. Погодно је јести феттуццине, када имате вилицу у десној руци и кашику у лијевој руци: навуците тестенину на вилицу и држите је жлицом.
Фруит Цаке
Торта се испостави сјајна, слатка, а ја, колико сам је година припремала за празнике, још нисам упознала оне који то не би вољели. Обично купујем пакет готових колача (постоје три колача), светла или тамна, то је ствар укуса. Једна лименка куханог кондензованог млека, 250 мл не превише густе павлаке. Кисела павлака разблажује колач од слаткиша. И некако, уместо павлаке, додао сам чашу јогурта, испоставило се врло необичан воћни окус. Стога, предлажем да користите јогурт у комбинацији са воћем (ако украсимо ананасом - јогурт од ананаса, ако трешње - јогурт од вишње, суштина је јасна).
Када се одлучите на крему, почињемо да је припремамо. Кондензовано млеко, чаша јогурта од ананаса, тучите мешалицом, додајте десертну кашику коре лимуна. Почињемо да темељито премазујемо колаче. Стави више креме између слојева, врло брзо се упија, иначе ће се колач осушити. Ставите прву торту на равну посуду, поспите кремом, затим покријте другом колачем, раширите кремом и ставите отрцану банану на врх и ставите последњу торту. Лагано га прекријемо кремом, а на врху је конзервиран ананас, киви и наранче. Покривамо колач и стављамо га у фрижидер, треба га намакати 3-4 сата. Али, наравно, можете одмах јести.
Тематска јела од 23. фебруара: идеје
Па, да би се људи потпуно изненадили, одвојите мало времена да поставите сто. Ставите лепа јела на сто, купите елегантне салвете. Ако вас двоје, запалите свијеће. Лијепе жене, пажљиво и љубавно обавијају вашег мушкарца, стварају му свечани угођај. Нека осети удобност дома.