Како очистити кокос

Кокос је масти. Али, за разлику од већине биљака, основа масти је засићена масна киселина (исто као иу маслацу и месу).

Много година, лекари су погрешно сматрали да кокосови оштети стање крвних судова. Али није. Кокос не само да не зачепљује крвне судове са холестеролом, већ напротив, успешно се бори с тим.

Шта је користан кокос?

• Кокосова пулпа је савршена за гледање спортиста вегетаријанска замјена за животињске производе. То се односи на јединствене масти за јело.
• Кокосово уље је од великог значаја. козметичка индустрија. Стога, ако нисте лења особа, онда чак и код куће можете лако направити врло корисне природне маске за лице од нарибаног кокоса код куће. Прочитајте о корисним својствима кокосовог уља у чланку Предности кокосовог уља.
• Кокос, као и други орашасти плодови, садржи много калцијума, али и његаомогућава телу да апсорбује калциј из друге хране. У већини земаља светаСтоматолози се прописују да додају у исхрану кокос за јачање зуба и костију.
• Кокос садржи и магнезијум, калијум, фосфор, витамине Ц и Е. Шта је посебно корисно,кокоси имају високо квалитетна влакна, што олакшава варење кокосових ораха, за разлику од других орашастих плодова, који се тешко пробављају.

• Да би орах боље окусио, можете га сигурно јести са шанком од чоколаде или меда. Фино исецкана кокосова каша може се складиштити у замрзивачу, након што је добро посута кокосовим млеком. Такође, кокосова каша се добро слаже са пилетином и рибом. Осушени кокосов чипс може се користити као украс за разне колаче.

Прочитајте више о користима кокоса Како је добар кокос?

Како изабрати кокос?

• Када дођете у супермаркет, покушајте изаберите матицу већу, на крају крајева, дајете новац, не за тежину кокоса, већ за број комада.
• Покушајте да не купите размажени кокос. Иако се кокос може складиштити довољно дуго, све ће икада доћи до крајњих граница, а орах може лако да пропадне. Да бисте разумели да сте изабрали размажени кокос, није тешко - уместо беле бело месо постаје смећкасто, односно, на белој површини се појављују одвојени тамноцрни жаришта.

• Да бисте покупили свјежи орах, добро га протресите. Морате јасно чује прскање у соку. Требало би да изгледа доста. Ако нема звука трансфузије сока - будите сигурни, ово је загарантован кокос.
• Пажљиво прегледајте базу одабраног кокоса, где ћете наћи 3 мале тамне рупе. Требало би да буду безбедни и здрави и никако не смрде на трулеж. Обавезно проверите кокос за пукотине. Не би требало да буду уопште.

Како раздвојити и разбити кокос?

• Кокоси нису тако мали, њихове шкољке су веома тврде и издржљиве. Како раздвојити кокос, уживати у његовом укусном соку, пулпи и добити небеско задовољство од њега?
• Ако сте купили цијели кокос у супермаркету, можете га подијелити код куће. За то није потребна пила, али ће вам требати одвијач и чекић.

• Добро оперите орах. Затим укључите пећницу и сачекајте да се загреје до 200 степени. Пажљиво проучите свој кокос - на горњем крају ораха, наравно, пронађи три бода. Причврстите обичан одвијач, вадичеп или нож за сјецкање леда на било коју од њих, а затим покушајте да руком затегнете рупу на овом мјесту. Обично је тачка која је ближа полу најлакша за гурање.

• Ако на овај начин нисте успели да гурнете рупу, онда ставите одвијач на њега и лагано тапните врхом чекићем, а затим Ваш кокос ће прецизно пробити. Сипајте укусно кокосово млијеко у посуду кроз рупу која се појавила у вашој здјели, или можете ставити коктел у њу и попити кроз њега.

• Затим, држећи кокос у руци или стављајући га на било коју тврду површину (корисно је ставити преклопни ручник на стол), куцати чекићем у средини са свих страна, све док окрећете матицу док Нећеш се преполовити. Положите кокосове половине на кувану посуду за печење у рерни око 15 минута, могуће је и у микроталасној, то ће вам помоћи да даље олакшате одвајање укусне пулпе од коре. Саветујемо вам да ољуштите кашику жлицом или да је уклоните било којим дебелим ножем, одсеците кокос у одговарајуће делове.

Погледајте и:Шта је корисно кокосово млеко?

Нема ништа теже у подјели кокоса код куће, ако знате ове мале трикове.

Свако може себи приуштити кокосову посластицу - не тако тврду и скупу. Ако се одлучите изненадити своје госте укусним орахом, онда се побрините да га исечете унапријед како не бисте покварили дојам необичног десерта.