Како се кува просо каша са млеком

Просо - веома корисне житарице. А ако правилно припремите просену кашу, она је такође невероватно укусна. Наравно, права каша је каша са млеком. Зато су све домаћице заинтересоване за питање: како се кувају просо каша са млеком?

Како кухати незаслађену просасту кашу на млијеку?

Састав:

• Вода - 1 тбсп.
• Млеко - 1 кашика.
• Просо - 1 кашика.
• Со - по укусу

Кухање:

1. Пошто се просо сматра једном од најзагађенијих житарица, треба је темељито опрати прије процеса кухања.
2. Измијешати воду и млијеко, прокувати текућину. Када се кува - додајте опрано просо, солите и поново завријте.
3. Када просо кључа, покријте посуду поклопцем и наставите да кувате кашу на лаганој ватри још десет минута. Када истекне одређено време, гасите гас и пустите да каша кува још пет минута.
4. Пре сервирања можете додати маслац млечној проси каши.

Како се кува слатка просо каша на млеку?

Састав:

• Просо - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Млеко - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Сол - један прстохват

Кухање:

1. Сухо просо сипати кипућом водом и оставити да се напуни док се вода потпуно не охлади. Тада се ова вода исушује, а просо се пере док вода не постане бистра.
2. Сипајте просо у лонац, сипајте воду, посолите и ставите на средњу топлоту. Не заборавите да промешате проседу. Као просо за кување се формира пена, која се мора стално уклањати.
3. Кухати просо док сва течност не испари. Када у посуди нема више воде, у житарице додајте топло млеко и шећер. Искључите гас до минимума, покријте посуду поклопцем.
4. Кашицу од млека пролијте до тада, док не достигне жељену конзистенцију, затим гасите гас и пустите да се кува око пет минута.
5. Када послужите, додајте маслац на сваку плочу.

Како се кува вискозна проса каша на млеку?

Састав:

• Просо - 1 кашика.
• Вода - 2 кашике.
• Сол - један прстохват
• Млеко - 1 кашика.
• Шећер - 2 кашике.
• Маслац - по укусу

Кухање:

1. У вечерњим сатима темељито опрати гриз, залити водом, прокључати, додати со и одмах искључити плин.
2. У истој води, оставите просо да се улива целу ноћ.
3. Ујутро исцрпите воду из пшенице, додајте млеко у житарице и кувајте на врло спорој ватри око 5-10 минута.
4. На самом крају кухања додајте маслац.

Тајне кувања укусне каше од проса на млеку

• Просо каша је добра, како сама по себи тако иу комбинацији са разним адитивима. На пример, можете додати воће, орашасте плодове, бобице или суво грожђе млечном просу.
• Да би се проса каша у млеку претворила у мрвицу, потребно је пратити строгу количину житарица и течности - 1: 1.5.
• Да би се каша од млека проса показала вискозном, потребно је мало више од две чаше течности за једну чашу житарица.
• Да би се просена каша претворила у млечну течност, потребно је око 3.5 чаше течности по шољици житарица.
• Просо је врло контаминирана сапуница, тако да је увијек треба испрати што је могуће темељитије. Чиста вода је гаранција да сте добро опрали просо зрно.
• Да би се просо каша скухала на млијеку брже и још укусније, потребно је да просо житарице намочите најмање један и по до два сата. Ефекат ће бити скоро исти као и намакање.
• Ако правите кашу од млевеног проса у лонцу за пећницу, биће много укусније! Таква псхенка ће се свидјети и онима који су одувијек били равнодушни према овој каши.
• Идеално посуђе за кување млечне просо каше - тигањ с дебелим дном. У таквом капацитету каша неће горити и равномерно кухати.

Миллет каша: фото

Пратећи ове савете, можете припремити укусну кашу од проса са млеком према једном од рецепта, а кад се барем једном пробате кувати такву кашу, изненадићете се када постане чести гост на вашем столу!

Бон аппетит!