Како се кувају кобасице у тави у љусци и без ње

Које асоцијације имате када чујете ријеч кобасице? Морате се сложити да је сваки од нас био студент, и да су кобасице биле главно јело у нашој исхрани. Неко их је скувао, и сувише гладни, једноставно су јели без претходне топлотне обраде. У процесу кувања кобасице се могу разбити на комаде или се распрснути, чиме се губи атрактиван изглед. Хајде да смислимо како се кувају кобасице у тигању тако да постану украс и укусан додатак прилогу.

Како кухати кобасице у љусци или без ње: главне методе и савјети кухара

Вероватно многе домаћице нису помислиле да можете кувати кобасице по различитим рецептима. И то је истина. Постоје брзи начини за кување кобасица, такозване брзе методе. Недавно су се често користиле кобасице за украшавање јела. Можете направити оригиналне фигуре из куваних кобасица. Верујте ми, ово јело ће привући и одрасле и децу.

Пре него што размотримо једноставан начин кувања кобасица, сазнајмо како да их скухнемо: са или без љуске.

На домаћем тржишту можете видјети широк асортиман производа од кобасица. Кобасице се разликују по дебљини, дужини, сорти, врсти, садржају, укусу и љусци. Ако се одлучите да кувате кобасице смештене у вештачком омотачу (филму), онда је пре кувања пожељно уклонити га. Али кобасице у храни, односно јестиво кућиште, могу се кувати без претходног чишћења.

Сада ћемо сазнати колико се кувају кобасице у кипућој води. Уобичајено је да се кувају у кипућој води 4-5 минута. Али ово вријеме треба сматрати условним, јер свака сорта кобасица има своје особености у кухању. На пример, постоје кобасице које треба кувати 10 минута, а неке сорте припремају се за 1-2 минута.

Једноставан начин кухања кобасица

Овај метод је вероватно познат скоро сваком од нас. На крају крајева, по овом рецепту смо кували кобасице, школске и студентске. Запамтите да се органска љуска не може уклонити, али је вештачки филм боље уклонити. Ако сте се одлучили да кувате кобасице у кућишту, пробијте их на неколико места вилицом тако да не изгубе свој облик.

Кухање:

1. Узмите посуду (посуду или малу посуду) и напуните је минералном, филтрираном или прокуваном водом.
2. Стави лонац на пећ.
3. На умјереној врућини, прокухати воду.
4. Користећи посебне клешта пажљиво ставите кобасице у кипућу воду. Не заборавите уклонити филм или га пробити виљушком на различитим мјестима.
5. Смањите топлоту и кувајте кобасице испод поклопца затворене 2-5 минута. Време кухања може бити дуже у зависности од врсте кобасица и њихових величина.
6. Након одређеног времена помоћу скимера или специјалних клијешта, пажљиво уклоните кобасице и ставите их на тањур.
7. Овај кобасични производ може се послужити са било којим прилогом или као пуњење за сендвиче.

Експресна метода кухања кобасица

Модерни људи су обично веома заузети. Ми смо увек у журби негде, немамо времена да се у потпуности једе, па понекад морамо да печемо у журби. Ако немате времена или жеље да кувате кобасице са класичним рецептом у тави са водом, онда можете користити експресни метод кувања у микроталасној пећници. На максималној снази кобасице се кувају за само 1-2 минута.

Кухање:

1. Пре кувања, очистите кобасице од вештачког филма. Ако су кобасице умотане у омот за храну, онда се не могу уклонити.
2. Подесите микроталасну пећницу на максималну снагу.
3. Узмите специјални стаклени пладањ из микроталасне пећнице или одвојеног контејнера и омотајте га фолијом за храну.
4. Ставите кобасице на фолију.
5. Ставите посуду или посуђе у микроталасну и подесите тајмер око 1,5-2 минута.
6. Након тог времена пробушите кобасице вилицом и провјерите њихову спремност.

Како кухати кобасице у тави?

Да бисте скухали кобасице у тигању, требат ће вам мало више времена него за кухање кобасица.

Кухање:

1. Напуните резервоар водом и ставите га на пећ.
2. Очистите плетенице од вештачке љуске.
3. После кипуће воде, кобасице ставите у посуду помоћу специјалних клијешта или кашичице.
4. Кобасице кувајте 7-9 минута у зависности од њихове величине и сорте.
5. Завршене пахуљице треба пажљиво уклонити из посуде помоћу скимера или клијешта.

Кобасице "Оригинал": рецепт за кување

Ако желите да изненадите своје домаћинство са оригиналним јелом, пробајте да кувате кобасице на шпагетима. Верујте ми, свако ће бити одушевљен таквим јелом. Кухање је брзо и лако.

Састав:

• шпагети;
• све кобасице или павлаке;
• вода;
• сол.

Кухање:

1. Напуните посуду или посуду са водом и ставите је на шпорет.
2. Након што течност прокључа, додајте мало соли и смањите топлоту.
3. У међувремену, скувајте кобасице. Огулите их и одрежите на порције.
4. Узмите шпагете и на било који начин пробајте кобасице с њима.
5. Можете користити било коју количину шпагета у складу са вашим жељама.
6. Спагете умочите кобасицама у кипућу воду.
7. Након што се шпагете мало омекшају, нанесите кашиком и уроните у кипућу воду.
8. Кобасице са шпагетима кувајте 7-9 минута.
9. Након овог времена, употребите скимере да уклоните кобасице из тигања и ставите их на тањир.
10. Ово јело може бити зачињено свјежим биљем и сосом.

Као што видите, да би се кобасице добро кухале, потребна су потребна знања. Вријеме припреме кобасице овиси о њиховој сорти и величини. Ако желите да изненадите своје госте или домаћинства, припремите оригинално јело са шпагетима. Тако одмах добијате јело и месо, и пун украс. Поред тога, изгледа веома лепо. Бон аппетит!