Како се кувају пиринчане ролнице у лаганом штедњаку

Роллс је лагано и укусно јело које нам је долазило из јапанске кухиње и које су волеле скоро сви. Међутим, укусне ролнице се могу наћи у добром ресторану за много новца. Због тога многи припремају ову делицију код куће. Данас ћемо вам рећи како кухати рижу за пециво у лаганом штедњаку.

Кухање пиринча за пециво у лаганом штедњаку: које су карактеристике?

ролне

  • Почетак овог процеса је прави избор житарица. У овом случају, најбоља опција је јапански пиринач, данас је на сваком већем тржишту. Међутим, ако није било могуће купити само такву, не би требало да се узнемиравате, узмете другу, рецимо, једну округлу. Имајте на уму да зрна треба да буду бела, а зрна мала. Онда ће пиринач савршено апсорбовати воду и испасти ће паста, и то је управо оно што вам је потребно;
  • Пиринач за ролнице у мултикварници ће бити одличан ако исправно и заузврат извршите следеће радње: оперите житарице, припремите их, додајте завоје.

Запамтите, исперите житарице неопходно. Код куће, ваљци верују да је то потребно 7 пута. Ако немате времена за тако много манипулација, онда то урадите барем неколико пута. Тако ћете се ослободити прашине, коре и вишка шкроба;

  • Ако говоримо о нијансама у припреми, онда пиринач није сортиран. Одмах ставите житарице у тањир и сипајте у воду. Течност ће постати мутна, обавезно је исушити и напунити новим, чистим. По жељи, пиринач можете намакати пола сата;
  • У лагани штедњак додамо опрани пиринач, сипамо исту течност у њу, што би требало бити 1,5 пута више од саме житарице;
  • Сада у мултицоокеру одабиремо специјални програм: рижа (житарице) и поставимо тајмер на 25 минута.

Постоји још једна посебност кувања: у воду можете ставити коцку Комбу морске траве, која ће заситити рижу морским укусом. Али немојте заборавити да када се кува вода, коцка треба уклонити;

  • Након звучног сигнала опреме, што указује да је пиринач спреман, не морате скидати поклопац. Оставите да сапи стоје затворени још 5 минута.

Правила припреме риже

пиринач за пециво

Већ смо смислили како да кувамо пиринач за пециво у лаганом шпорету, али још увек морамо да смислимо како да га припремимо за ово јело. И овде вреди говорити о маринади, јер готова пиринач свакако треба комбиновати са преливом.

Основа маринаде је оцат од пиринча, али га можете замијенити нечим другим. Поред сирћета, морате додати шећер, со и лимунов сок. Можете изабрати било који однос према вашем укусу, 1: 2 или 1: 3. А судећи по компонентама маринаде, схваташ да не треба додати со, када се кувају житарице, већ ће то пуњење учинити касније.

Оцат мора бити мало загрејан, затим се шећер и сол одмах растварају - још једна мала тајна.

Однос између пиринча и маринаде: 1 тбсп. житарице узети 1/3 Арт. рефуелинг.

Готове житарице најбоље је ставити у тањур од дрвета, који је претходно намочен закисељеном течношћу (вода са додатком лимуновог сока). Пиринач се може узети само са дрвеним уређајима: лопатицом, жлицом. Након што се све зрно пренесе у контејнер, може се мешати са облогом. Немојте ломити пиринач да бисте избегли грудвицу.

Сада пустите да се рижа охлади, можете је затворити поклопцем. И последња ствар: када се скулптура ролне, дланови увек треба да остану мокри.

Мултиварка "Редмонд"

рижа у лонцу

Да бисте припремили укусну пиринчицу за ролнице у Редмонд мултицоокеру, потребно је да:

  • 200 г житарица;
  • 325 мл чисте воде.

Први важан корак је прање пиринча, затим комбиновање топле воде са гризом и стављање свега у спори штедњак. Изаберите програм "Мултиповар", подесите тајмер на 5 минута.

Одмах након спремности риже, не откривамо, оставимо да стоји још 10 минута. А онда отворите и сачекајте 15 минута.

Као што можете видети рижу за ролне у лаганом штедњаку врло је лако кухати. Али, потребно је познавати нијансе прављења житарица, као и припрему за стварање бисера јапанске кухиње - пецива. Посматрајући све наше савете, добићете лепу рижу и веома укусно јело. Бон аппетит!

Додајте коментар