Колико мамаца у жлици

Шта учинити када нема кућних вага или мјерних шалица на руци како би се одредила потребна количина производа за припрему омиљеног рецепта? Да бисмо то урадили, измислили смо мере тежине и запремине као кашичице и кашике, чаше, штипаљке. Уопштено, оно што се не може наћи, али ја само желим знати колико гриз у жлицу.

Колико грама крупице можете куцати у жлицу?

Колико грама крупице можете уписати у жлицу

За континуирано праћење исхране, посебно ако имате дијабетес, веома је важно контролисати број састојака који чине свакодневни оброк како би се задовољили препоруке лекара. Ако у кухињи нема кућне ваге или мјерне чаше, прије свега можете користити чајне жличице или жлице - помоћи ће вам с дозирањем готово непогрешиво.

Треба напоменути да у случају расутих производа таква мјера значи кашика, регрутована без слајда. Ово је важно зато што овај мали клизач у кашици уводи значајне грешке.

По свему судећи, ми нисмо први који се сусреће са таквим проблемом. Али свет није без добрих људи. Дакле, ови људи су имали кашике и ваге при руци у исто вријеме, тако да нису биле лењи и вагане, мјериле што су могле, и утврдиле колико грама крупице у 1 жлицу. Резултати су подељени широј јавности:

  • једна кашичица садржи око 5 г = 5 мл = 5 цм3;
  • Једна десертна кашика је еквивалентна двема кашичицама и садржи око 10 г = 10 мл = 10 цм кубика;
  • три чајне кашичице се могу лако уклопити у једну кашику, што није ни мање ни више од 15 г = 15 мл = 15 цм коцке.

Ови подаци су погодни за мерење течности и мале количине соли, шећера и крупице. Као што разумете, таква мерења су цифре заокружене на целобројне вредности, стога су погодне само за кулинарске сврхе. Овдје су мјере тежине и волумена неких популарних производа који се најчешће налазе у нашој кухињи. У овој табели ћете такође моћи да пронађете информације о томе колико гриз у сувом облику може да садржи једну кашику.

Продуцт

1 кашичица

1 кашика

1 чај

Маслац, маргарин

5 г

15 г

120 г

Какао прах, зрна кафе

2 г

8 г

70 г

Млевена кафа

3 г

10 г

80 г

Бреадцрумбс

3 г

10 г

80 г

Јам

-

25 г

-

Семолина

5 г

10 г

75г

Млијеко за воду

5 г

15 г

150 г

Брашно, скроб

3 г

10 г

75г

Оатмеал

-

5 г

-

Гратед цхеесе

3 г

10 г

80 г

Вегетабле оил

3 г

12 г

-

Цорн Старцх

5 г

15 г

120 г

Мајонеза

10 г

30 г

240 г

Душо

10 г

30 г

-

Гроунд Валнутс

6 г

20 г

150 г

Пиц

5 г

15 г

180 г

Салт

5 г

15 г

-

Цоарсе салт

6 г

20 г

170г

Ледени шећер

5 г

20 г

160 г

Многи рецепти често дају приближне мере за састојке, али је важно знати количину соли или шећера, која је једна од компоненти јела. Обратите пажњу:

  • 1 прстохват соли је 1 г;
  • 1 комад рафинисаног шећера тежи око 5 г;
  • 1 бјелањак јајета средње величине - око 20 г;
  • 1 жумањак истог јајета - око 30 г.

Како измерити праву количину гриз без тежине?

Како измерити праву количину гриз без тежине

Сада, када смо открили колико се гриз уклапа у 1 кашичицу, лако можемо измерити било коју количину овог производа, без прибјегавања тежинама. Међутим, морате признати да ако је потребно направити лонац од крупице, непрактично је мјерити житарице у њу са жлицама. Да би се то постигло, изумљени су такви мерни алати као наочаре. Обично стакло које се користи у возовима за чај, напуњено 1 цм испод ивице, има капацитет од 200 мл или 200 цу. цм, и пуни - 250 мл.

Када се суочимо са мјерним јединицама за тежину и обим расутих производа у кулинарске сврхе, чини се да ће у једноставним ситуацијама увијек постојати неке нијансе. Рецимо да морате припремити порцију крупице од 100 грама. Нијанса је у начину на који се кува кашица - у млеку са маслацем или на води и без ње. Размотрите поједностављени пример како измерити 100 грама готове крупице, куване без млека и маслаца.

Чињеница је да постоји пропорционална веза између тежине готовог производа и његове запремине, који одређује пропорцију куване крупице. Овде морамо да се присетимо курса елементарне физике, где се каже да је специфична тежина маса јединичне запремине неке супстанце. Да бисмо измерили порције крупице у домаћој кухињи, узмемо по јединици тежине масу у милиграмима једног милилитра каше.

Унапред знамо колико грама и милилитара крупице у 1 кашичици знамо и волумен стакла. У складу са тим, тежину готове каше можемо схватити у једној чаши. У табели су приказани подаци који ће олакшати мерење жељеног броја гриз без мерења.

Продуцт

Жличице, комадићи

Жлице, комади

Запремина, мл или кубни види

Чаше

100 г гриз на води без уља

12.5

4

125

1/2

Чаше су веома погодне за мерење већих количина састојака приликом кувања. Нудимо вам неколико стаклених еквивалената за кухињу:

  • чаша брашна = 130 г;
  • биљно уље = 180 г;
  • млеко = 210 г;
  • чаша сировог рижа = 150 г;
  • једна шољица крупице = 140 г;
  • шећер у праху = 200 г;
  • рогови паста = 120 г;
  • чаша нарибаног сира = 70 г

Користећи горње податке, можете измислити властите мјерила унапријед тако што ћете мјерити волумен или капацитет ваших омиљених чаша, шалица и лонаца за кухање.

Додајте коментар