Комадићи без квасца за сваки укус

Свако од нас бар понекад жели да се мази тако што ће јести неке сластице. Међутим, неке дјевојке то не могу приуштити. То се углавном односи на оне који имају прекомјерну тежину. Тесто од квасца које се користи за печење разних укусних пекарских производа намеће негативан отисак на девојчици. Али немојте очајавати.

Од теста без квасца можете направити и дивна јела која нису само укусна, већ и корисна за вашу фигуру. На пример, колачи.

Обичне колаче без квасца

Састав:

1. Пшенично брашно - 150 г
2. Грубо брашно - 80 г
3. Прашак за печење - ¾ тсп.
4. Циннамон -. Тсп
5. Маслац - 10 г
6. Мед - 30 мл
7. Млеко - 125 мл
8. Сол -. Х.

Кухање:

• Треба мешати брашно, прашак за пециво, цимет, со и сода. У смјесу додајте маслац, који се прво мора отопити, млијеко и мед. Све то је потребно мијешати и темељито мијесити. Тесто ће бити љепљиво, али немојте заборавити да све његове састојке треба помно мијешати.
• Потребно је узети даску и посути је брашном, а претходно припремљено тесто ставити на припремљену даску. Сада је потребно тијесто превртати с ваљком до те мјере да је дебљина лима за тијесто око 2 цм, а прије котрљања немојте заборавити намочити ваљак у воду.
• Из добијеног листа ваљаног теста морате направити колаче. Да бисте то урадили, одрежите се од формирања кругова или овала теста који су пречника око 5 цм.
• Пећ за печење оваквих равних колача треба загрејати на 220 ° Ц. Убране торте треба ставити у претходно загрејану рерну и држати у њој око 15 минута. Када добијете колаче из пећнице, пустите их да се мало охладе и можете безбједно јести њихову храну.

Колачи без квасца на кефиру

Састав:

1. Кефир - 200-300 мл
2. Пшенично брашно - 2-3 ст (за додавање 1)
3. Сода - 1 кашичица.
4. Сол - 1 чајна жличица.
5. Шећер - 1 кашичица.
6. Јаје - 1 ком
7. Кумин, црвена паприка, босиљак

Кухање:

• Узмите све сухе састојке и помијешајте их у посуди. Затим сипати смјесу у кефир. Све се мора прво помешати, користећи кашику, а онда га мешати рукама.
• Требало би да имате меко, густо, мало лепљиво тесто.
• Повуците траку из добијеног теста и поделите га на делове. Сваки комад треба изваљати уз помоћ ваљка у врло танкој палачинки. Палачинка уопште може имати било који облик.
• Флапкере треба кратко да се пеку у тигању, користећи просечну снагу ватре. Пржите их са обе стране.
• Док су колачи врући, можете их подмазати маслацем. Треба их ускладиштити у посуду са поклопцем или покрити посуду у којој су смештени полиетиленом или фолијом за причвршћивање. У таквим условима овај одличан кулинарски производ може се дуго чувати.

Колачи без квасца

Састав:

1. Брашно ражено - 2 кашике.
2. Шећер - 2 кашике.
3. Јаја - 2 ком
4. Павлака - 2 кашике.
5. Сода - 0,5 кашике.
6. Кардамом или други зачини

Кухање:

• Из наведених компоненти направите стрмо тесто. Из ње ћете морати да обликујете колаче дебљине око 1 цм, а формиране колаче раширите на унапред припремљену посуду за печење.
• Пећницу треба загрејати на 180 ° Ц. На овој температури пеците колаче око 20-25 минута. Након што извадите тортиље из пећнице, пустите да се мало охладе.

Узбечки колач без квасца

Састав:

1. Пшенично брашно - 1,5 кг
2. Брашно (за прелив) - 50 г
3. Маргарин - 40 г
4. Млеко - 170 мл
5. Со - 10 г
6. Биљно уље - 10 мл

Кухање:

• Узми млеко и раствори сол у њој. Ту се такође налази маргарин који се прво мора растопити. Додајте брашно у смјесу и промијешајте тијесто. Тест треба оставити да стоји око 30-40 минута.
• Разделите тесто на једнаке делове, тежине око 230 г, и баците куглице у њих. Настале куглице од теста такође треба да кувају око 20-25 минута.
• Сваку лопту убаците у торту. Дебљина пелете треба да буде око 3-5 мм.
• Ставите колаче у рерну и пеците док не завршите.

Многи научници јавно изјављују да је квасац непријатељ нашег здравља. Могуће проблеме са сопственим здрављем можете избећи коришћењем не-квасног теста у печењу.