Конзерве од рибе

Да бисте домаћинству нахранили укусну и задовољавајућу вечеру, није потребно дуго стајати на штедњаку и користити скупе производе. Кутице од конзервиране рибе можете кухати у фрижидеру сваке домаћице. Верујте ми, они нису лошији по свом укусу од традиционалних млевених рибе. Одабрали смо неколико занимљивих и једноставних рецепата за вас.

Значајке кухања конзервиране рибе

Котлети од конзервиране рибе припремају се једноставно. Сам процес неће вам потрајати више од 40 минута. Специфичност овог јела је да за његову припрему можете користити било коју конзервирану храну у уљу или у сопственом соку. Главна ствар - изабрати конзервирану храну која не садржи кости, пераје, главе и друге нејестиве дијелове рибе. И послуживао је такве хамбургере са апсолутно било којим прилогом.

Да бисте направили рибље филете, једноставно улијте маслац или сок у засебну посуду и добро их умијесите вилицом. Сок и уље се могу додати у надев, ако вам се чини сувим.

Фисхцакес: рецепт са фотографијама

Овај рецепт укључује додавање пиринча у махуну. Котлети од конзервиране рибе са рижом се добију бујни и веома укусни. За припрему таквих месних кашица идеалне су конзервиране саури или скуше. Међутим, можете користити било које друго конзервирано уље. А да бисте хамбургерима дали богату боју, можете надјеву додати испечену мркву.

Састав:

• конзервирана риба - 1 тегла;
• 2 средња лука;
• пиринач (пожељно округлог зрна) - 125 г;
• крушне мрвице;
• мешавина паприке и соли;
• рафинисано биљно уље.

Кухање:

1. Пре свега, треба да скувате пиринач готово до спремности, а затим га оперете и исушите у цедилу. Не заборавите лагано посолити воду.
2. Очистите лук, исецкајте главу у миксеру, а другу изрежите веома фино.
3. Конзервирано уредно отворен и раширен у дубокој посуди. Маскати их вилицом. Готов рибљи филе.
4. У рибљи филе додајте пиринач.
5. Сада распоредите ситно исецкани лук, као и лук, исјецкан у блендеру.
6. Сви састојци су добро помешани. То треба урадити пажљиво тако да не остане грудица, а конзистенција млевеног меса је хомогена. Мљевена зачина са смјесом соли и бибера.
7. Лагано подмажите наше руке биљним уљем и формирајте наше пљескавице. Препоручује се да буду мале величине тако да буду добро кувани. Ролне пљескавице у крушним мрвицама за панирање.
8. Конзервиране рибе нису угасене, па их морамо добро кухати на средњој ватри док не постану златне.
9. Готови котлети могу бити послужени са било којим прилогом.

Котлети од конзервираног саури са гризом

Хајде да спремимо рибље колаче из конзервиране саури, додајући млевеном гризу. Неке домаћице користе брашно, али то је гриз који ће дати хамбургерима деликатан и мек окус.

Састав:

• 1 тегла саури у уљу;
• 1 лук;
• 3 јаја;
• 5 кашика. л семолина;
• ½ тсп сода;
• крушне мрвице;
• смрзнути или свежи копар;
• мешавина паприке и соли;
• биљно рафинирано уље.

Кухање:

1. Лук се мора љуштити и исећи.
2. У посебној посуди са дубоким странама, туците јаја док не постану глатка. Додајте у мешавину јаја гриз и црни лук, а затим мешајте.
3. Конзервирану храну полажемо на тањир и пажљиво гњечимо вилицом.
4. Копар опрати, осушити и самљети.
5. За јаја са гризом додајте конзервиране, копар и одређену количину соде. Савет: са пропорцијама соде треба да будете опрезни: боље је да ставите мање, тако да котлети немају његов укус. Зачините треба зачинити мешавином паприке и соли и добро промешати док не постане глатка.
6. Готова мљевена риба оставити 30 минута тако да се унесе.
7. После пола сата, можете испећи нарезак на начин који нам је већ познат, пре-ваљањем у крушним мрвицама.
8. Готови котлети послужени са кромпиром или пиринчем.

Укусне кромпирице

Које врсте састојака се не додају у маре за рибе за промену уобичајеног укуса, на пример, кромпир. Припремајући рибље колаче из конзервираних сардина по овом рецепту, добићете право кулинарско ремек-дело.

Састав:

• тегла сардина;
• главица лука;
• пилеће јаје;
• 200 грама пиринча;
• 3-4 средња крумпира;
• биљно уље;
• крушне мрвице;
• мешавина паприке и соли.

Кухање:

1. Лук је очишћен, сецкан и пасиран у уљу до завршетка.
2. Пиринач кувајте практично док не буде готов.
3. Кромпир пролази кроз млин за месо, а сардине се мијешају вилицом.
4. Направите надев: мешајте конзервирану храну, лук, пиринач и кромпир. Додајте јаја, мешавину паприке и соли, помешајте док не добијемо надев једноличне конзистенције.
5. Формирамо котлете и уваљамо их у мрвице за панирање. Попеците у биљном уљу док не скухате.

Конзолни котлети са хлебом

Традиционално је додавати хлеб или векну натопљену млеком или водом у мљевено месо за месне округлице. На сличан начин могу се припремити и конзервиране рибе. Пробајте - и ви ћете бити задовољни резултатом.

Састав:

• конзерву конзервиране хране;
• главица лука;
• 2 јаја;
• 2-3 комада векне;
• вода или млеко;
• мешавина паприке и соли;
• крушне мрвице;
• биљно уље.

Кухање:

1. Припремите конзервирану храну која нам је већ позната.
2. Јаје кухати, кухати, хладити, чистити и ситно исецкати.
3. Лук се чисти и сече.
4. Одвојите хлеб од коре, изрежите на коцкице и сипајте воду или млеко.
5. Кухање млевеног меса: додајте лук, јаја и хлеб у конзервирану храну, након што сте је исциједили. Зачините са мешавином паприке и соли и промешајте.
6. Формирамо котлете и пошкропимо их са хлебним мрвицама са свих страна за панирање.
7. Пржите комаде док не будете спремни.

Као што можете да видите, кувани конзерве се брзо и лако кувају. Главно је да то урадимо са душом и задовољством! Бон аппетит!