Куицкбреад кекси
Арома дивних домаћих колача ће испунити ваш дом удобношћу, радосним успоменама из дјетињства, сретним осмјехом родбине. Сада су жене толико заузете кућним пословима и послом које се чак и не сјећају када су сами кухали печење. Најбоља опција је куицк цоокие. Савршен је за недељни доручак уз шољицу топлог млека.
Постоји много рецепта за колаче., тако да можете да бирате свој укус. Одабрали смо најбрже и најукусније рецепте посебно за наше драге читатеље.
Класични брзи колачић
Свака домаћица ће се носити с таквим колачићима, увијек је слатка и мрвљива.. Испада много тога, тако да може бити довољно за неколико дана, а најважније је да се чува у посуди или стакленој тегли.
Састав:
- Маслац - 50 г
- Маргарин - 50 г
- Павлака - 150 г
- Шећер - 5-6 кашика.
- Брашно - 12-18 ст.л.
- Сода - 1 кашичица.
- Јаја - 2 ком.
- Шећер у праху - 2 кашике.
Кухање:
- Маргарин се мора додати маслацу тако да је бисквит мрвљив и мекан. Растопите маслац и маргарин на столу, додајте јаја тамо, згњечите вилицом. Сипајте шећер, мешајте.
- Ставите соку у павлаку, оставите 5 минута, тако да почне расти, додајте тијесто.
- Брашно неколико пута просијати, постепено га додати тесту. Да брашно није било више него нормално, све време гњечите тијесто рукама. Она је сама по себи масти, тако да чим почне да заостаје за рукама, то значи да је вријеме да се то уради.
- Када колач лежи, мало се исуши, тако не ваљајте тијесто врло танко, нека буде око 3-5 мм. Изрежите колачиће или обичне стаклене колачиће, ставите их на сухи лим за печење.
- Колачићи се пеку на 180 степени 17-20 минута.
Цхоцолате Схортбреад Цоокиес
Захваљујући чипсу, колачићи се топи у устима и припремају се једном или двапут..
Састав:
- Маслац - 200 г
- Шећер - 1 кашика.
- Горка чоколада - 100 г
- Јаја - 2 ком.
- Сода - 1 кашичица.
- Салт - Пинцх
- Брашно - 2,5 кашике.
- Шећер од ваниле - 1 кашичица.
Кухање:
- Уље се не може растопити, јер ће се иначе конзистентност колачића сломити., зато га ставите унапред на сто да се загреје.
- Измијешати маслац, ванилу и обичан шећер, јаја. Додајте со и соду, све прережите док не постане глатка.
- Чоколада је боље узети горак, тако да колачићи нису слатко слаткасти или само смањују количину шећера. Разбити чоколадну шипку ножем на комаде. Ставите чоколаду на остале састојке. Додајте брашно док се тесто не згусне.
- Тесто размажите кашиком на лиму за печење, на растојању од 2-3 цм један од другог, и добро ће расти. Пеците колачиће треба да буду око 20 минута на средњој ватри.
- Припремљене колачиће охладите и чувајте у затвореној посуди тако да се не стврдне.
Колач са џемом у журби
За овај рецепт стане било који џем или свеже бобице са шећером, колачић је слатко-воћни, није суво. Припрема се у неколико фаза, тако да можете направити тесто у вечерњим сатима.
Састав:
- Јам - 4-5 Арт. л
- Уље - 100 г
- Маргарин - 50 г
- Мајонез - 1 кашика.
- Павлака - 2 кашике.
- Јаја - 1-2 ком.
- Сода - 1 кашичица.
- Брашно - 2,5 кашике.
- Со на врху ножа
Кухање:
- Помијешајте маргарин с маслацем, додајте јаја и шећер. Затим у њу ставите маргарин и павлаку да би јетра била трошна.
- Додајте со, сок и мале количине брашна. Када се тесто престане залијепити за ваше руке, добро га згњечите, можете га неколико пута разваљати и поново гњечити.
- Одрежите мали део теста и уваљајте мале куглице. Поспите посуду са брашном, ставите их тамо, ставите у врећицу и ставите их у замрзивач на сат времена. Можете ставити ноћ и одмрзнути се мало ујутро.
- Сакриј остатак теста у фрижидеру, покривен врећом.
- Сат времена касније, уваљајте тесто у правоугаоник тако да стане на лим за печење. Подмажите га џемом. Уклоните куглице из замрзивача и протрљајте грубо рибеж. Поспите натрљано тесто на врх џема.
- Пеците торту на температури од 180-200 степени 18-20 минута. Када се мало охлади, исеците га у правоугаоне.
Погледајте и:Како брзо направити укусне колачиће?
Кухајте са задовољством укусне колаче од колача по нашим рецептима у журби! Уживајте у оброку!