Ликер од трешње код куће. како се кува ликер са лишћем

Неке алкохолне напитке, као што су рум или ракија, не могу се направити код куће. Они захтевају одређене услове и софистицирану технологију. Али постоје опције за алкохол, које се лако добија од било које хостесе. Као прво, овај бобични ликер, на пример, вишња.

Како направити ликер од вишања: класичан рецепт

За припрему ликера можете одабрати било коју трешњу: свјежу или смрзнуту, са и без кости. Пица ће дати деликатну арому и богат укус. Према рецепту испод, можете направити ликер од јагода, шљива, малина, кајсија, рибизла. Универзална је, али од трешње се испоставља да је најукуснија.

Како направити ликер од трешње: рецепт

Састав:

  1. Воће трешње - 0,5 кг
  2. Шећер - 0,5 кг
  3. Лимун - 1/3 ком.
  4. Шећер од ваниле - 1 кесица
  5. Филтрирана вода - 1 л
  6. Висококвалитетна вотка - 0,5 л

Кухање:

  • Узмите било које зреле трешње, али најбоља сорта је Владимировка, онда ће боја пића бити врло сочна. Оперите и ставите у посуду, напуните филтрираном водом.
  • Ставите на штедњак и прокључајте на лаганој ватри.
  • Додајте обичан и ванилин шећер, лимун. Кухајте 10 минута.
  • За најбољи укус додајте гранчице или лишће трешње. Ако немате лимун, ставите лимунску киселину тако да се ликер држи дуже.
  • Проциједите сируп и сипајте у посуду од три литре. Убудуће будите сигурни да пиће чувате у стакленој посуди, а не у пластичној посуди.
  • Охладите сируп на балкону или на другом хладном месту.
  • Након хлађења, додајте вотку. Добро измешајте и ставите на тамно место 2 недеље.

Укусан ликер са лишћем трешње

Трешња оставља зачински укус. Због тога се веома често користе за побољшање укуса и мириса у различитим рецептима и за празнине. Чињеница да имају антисептичка својства, људи су приметили веома дуго. Примијећено је да било које плодине или плодови поред њих задржавају своју свјежину дуже. Због тога су лишће трешње кориштено у кућном конзервирању како би се давала угодан укус и мирис сланице, као и да се повећа рок трајања краставаца.

Веома укусан ликер се добија са лишћем трешње.

Састав:

  1. Вишње воће - 50 ком.
  2. Листови трешње - 200 ком.
  3. Филтрирана вода - 1 л
  4. Шећер - 1,5 кг
  5. Лимунска киселина - 1,5 кашике.
  6. Водка - 1 Л

Кухање:

  • Кухајте трешњу заједно са листовима на лаганој ватри 15 минута. Истисните и напрезајте децоцтион.
  • Додати 1,5 кг шећера и 1,5 кашичице. лимунска киселина (или лимунов сок). Загрејати и кухати 10 минута.
  • Након хлађења, у добијени сируп додајте 1 л водке. Нека се тједан текућине унесе на тамно хладно мјесто.

Веома укусан ликер се добија са лишћем трешње.

Кухање ликера од воћа и бобица је стара руска кулинарска традиција. Ово ароматизовано пиће може се послужити на свечаном столу, додати жлицу на врући чај током хладне прехране или га користити као састојак за десерте. Посебно је укусан ликер од листова вишње и вишње.

Додајте коментар