Мастик торта за мушкарце

Данас је мастична торта постала посебно популарна. Такав десерт не само да може да украси гозбу, већ и да постане незаборавно изненађење. У правилу, многи људи више воле купити готове мастике у сластичарници. Наравно, такав се десерт може припремити самостално, али за то ћете морати имати барем елементарне кулинарске вјештине и умјетнички талент. Није довољно само испећи кекс, већ га треба лепо уредити.

Уз само мало труда, свака домаћица може лако научити како да прави домаћа ремек дела у кулинарству, користећи једноставан сет производа који је практично у фрижидеру.

Мастиц Цаке: Цоокинг Степ би Степ

Сматра се да су жене главни слаткиш, али није. Многи мушкарци воле да се третирају слатким десертом. Ако годишњица ускоро дође или се приближава 23. фебруара, могуће је задовољити јунака пригодног укуса колачима припремљеним по сљедећем рецепту.

Састав:

1. Гел боје
2. Свеже јагоде - око 240 г
3. Тамна тамна чоколада - око 190 г (1 плочица)
4. Фина со - 1 прстохват
5. Јаја - 6 ком.
6. Прашак за печење за тесто - 0.75-1 т.
7. Шећер од ваниле - 0.75-1 кашика. л
8. Суво млеко - 280-310 г
9. Шећер у праху - 640-650 г
10. Шећер - 180-190 г
11. Брашно - 180-190 г
12. Кондензовано млеко - 1 б.
13. Качкаваљ - 480-250 г

Кухање:

• Прво узимамо претходно охлађена јаја и пажљиво одвајамо жуманце и протеине.
• У посуду са жумањцима додајте фини шећер (око 100 г) и користећи миксер, добро умутите док се шећер потпуно не раствори.
• Додајте прстохват соли у посуду са протеинима и победите. Постепено додајте шећер (100 г) малим порцијама.
• Чим се протеини претворе у прилично јаку пену, потребно их је помијешати с тученим жуманцима.
• Узимамо брашно и просијамо заједно са прашком за пециво кроз фино сито. Затим малим порцијама додамо брашно у мешавину јаја и пажљиво помешамо - треба да се побринете да брашно не формира грудице.
• Ставите тесто у припремљену посуду за печење, све је уредно поравнато тако да је торта равна.
• У рерни загрејаној на 190 степени, пеците колач 20 минута, периодично проверавајући његову спремност.
• У дубокој посуди помешати млеко у праху са шећером у праху (око 300 г).
• Добро измијешајте сухе састојке, затим додајте кондензовано млијеко и мијесите жлицом - треба да добијете масу једноличне конзистенције.
• Затим наставите гњечење руку рукама око 4-6 минута.
• Пребацујемо на даску за сецкање, а затим гњечимо још 3-4 минуте.
• Затим је уваљамо у куглу, пребацимо у пластичну врећицу или умотамо у фолију, оставимо је пола сата на столу (не стављајте је на хладно).
• Везујемо сир са преосталим шећером од шећера - мора се добити маса хомогене конзистенције.
• Узми чоколадну шипку и меље на фином ранцу.
• Моје јагоде, уклоните репове и исеците на танке кришке.
• До тог времена, кекс ће бити спреман, што би требало да се охлади. Изрежите на 2 једнаке половице кекса.
• Крем сир од крављег сира покрива дно колача са спужвама, посипајте чипс од чоколаде на врх и раширите јагоде.
• Одозго стављамо другу половину колача и подмазујемо кремом од скуте.
• Ми узимамо мастикс, разваљамо равномерни слој, а затим пажљиво прекријемо торту врхом и поравнамо.
• На папиру правимо крагну за мушке кошуље, кравате и манжетне. Наносимо на мастикс и исечемо потребне елементе.
• Припремите торту украсите ове детаље. По жељи, могуће је направити гумбе или обојене пруге од мастикса (користе се гел боје).

Прављење торте за мушкарца: изглед

За украшавање колача у последње време све чешће се користи не мастика, већ мастика, коју можете купити у готовој радњи или припремити сами код куће. У ту сврху, шећер у праху је помешан са различитим састојцима. Најважнија ствар је да се користе само висококвалитетни састојци, иначе се мастик неће добро извалити.

Данас постоји неколико врста колача. Боје за бојење хране могу се користити за бојење, а додавањем ванилина, какаа или других додатних компоненти можете прилагодити укус.

Као основа за мастик, увек ће се користити фини шећер, шећер у праху или слаткиш (само мекани), а за везиво се узима желатин, али је погодна и глукоза. Узимајући у обзир врсту декорације која је изабрана за торту, треба да изаберете мастику.

• Хонеи мастиц. За припрему ове врсте мастика кориштен је мед. Као резултат, производ ће бити мекши, еластичнији од шећера. Из овога изгледа лакше је правити фигурице, као и друге декоративне детаље најразличитијих облика. Мастикс се неће распасти или распасти.
• Желатинасти мастикс. Ова врста се још увијек може назвати пастилаз. За базу се узима желатина. Због његовог додавања, мастикс ће се брже учврстити, постаће врло јак, еластичан. Са овом врстом апликације можете направити мале и сложене елементе. На пример, ако се за украшавање колача користе разни листови, цвеће, разни предмети одеће и други декоративни детаљи.
• Млечни мастикс. Ова врста је једна од најпопуларнијих. За овај тип мастикса користи се кондензовано млеко. Може се користити за покривање колача, као и за обликовање различитих делова.
• Марзипан мастиц. Овај тип има меку текстуру, па је погодан за ваљање у танке слојеве, чија дебљина може бити неколико мм. Ова мастика је савршена за декорацију дезерта, идеално покрива површину не само колача, већ и колача.
• Индустриал мастиц. Главна карактеристика ове врсте мастикса је у томе што је једноставно није могуће сами кувати код куће, јер се формирање одвија само у производним условима. Предности овог типа мастике су и чињеница да је универзалан и може се користити за израду разноврсних кондиторских украса, фигурица, шивења колача. И по спољашњим показатељима и по укусу, индустријска мастика нема практично никаквих разлика у односу на домаће.
• Мастиц фловер. Ова мастица је идеална за комплексне, може се рећи, накит. Ова врста се најчешће користи за формирање цвијећа. Може се користити за резање танких листова, као и за друге ситне дијелове и декорације. Међу предностима декоративних елемената цвјетног мастика је да изгледају природно и не губе свој облик и изворни изглед.

Идеје за мушкарце: шта изабрати?

Колаче можете украсити разним фигурама, које се лако могу направити од мастикса. Ако се користе тродимензионалне декорације, треба имати на уму да је препоручљиво да их причврстите скоро пре послуживања десерта, пошто се, пошто сте у фрижидеру, због високе влажности могу једноставно отпасти.

Десерт можете организовати узимајући у обзир интересе мушкарца, ослањајући се на његов хоби, професију, хобије итд. Искусни сластичари могу приказати објекте, тематске сцене, људе, животиње, све док је стилско расположење јасно одржавано.

На пример, за пословне људе и пословне људе, савршен поклон ће бити торта направљена у облику дипломате или џентлменског десерта у облику кошуље и кравате. Ако је мушкарац заинтересован за риболов, требало би да размислите о риби од торти, љубитељи фудбала ће бити одушевљени слатком лоптом коју су потписали ваши омиљени играчи.

Неки могу волети колаче уређене у облику класичних тема. Одличан избор би био колач за колаче или чаша пива. Ако је мушкарац заинтересован за фотографије, можете наручити десерт у облику камере. Полицајац ће волети торту у облику пиштоља, а зубар у облику великог, насмејаног зуба.

Мастике су права уметничка дела! Изненађујуће, али они се могу обавити самостално код куће. Да бисте то урадили, морате се заложити потребним кондиторским материјалима и привући креативно размишљање и своју креативност да помогнете.