Меатлоаф са јајетом

Роло јаја је невероватно укусна и свестрана грицкалица коју ће сватко вољети. Америка се сматра родним мјестом таквог свитка, али у другим земљама рецепт се такођер укоријенио. Зависно од земље, кувари додају тајне састојке или припремају јело по класичном рецепту. Апетизирајућа коре, привлачна арома и нежна ролна ће вам показати колико сте вјешти!

Меатлоаф Реципе витх Егг анд Греен Пеас

Састав:

1. Млевена јунетина - 700 г
2. Јаја - 5 ком.
3. Зелени грашак - 1 тбсп.
4. Лук - 2 ком.
5. Кечап - 3 кашике.
6. Тврди сир - 300 г
7. Крух - 3 кришке
8. Со и бибер по укусу

Кухање:

• Крух сипати водом или млијеком, оставити 3 - 5 мин.
• Истисните мрвицу од хлеба, додајте млевено месо, со и бибер.
• Ољуштити лук, надјевати и помијешати с мљевеним месом.
• Припремљену масу покријте пластичном фолијом и оставите у фрижидеру пола сата.
• Јаја кухају тврдо кувано.
• Охлађена надевка изваљајте ваљком између 2 слоја фолије.
• Сипајте грашак на мљевено месо, равномјерно га ширећи. Ставите кувана јаја у средину.
• Сиреви се нарибају на крупнији ренде или нарежу на кришке. Ако имате рибани сир, поспите их свитком. Ако исечете кришке сира - ставите их на стране јаја.
• Уваљајте свитак и обложите га кечапом (то ће помоћи да се формира рудаста корица).
• Ставите ролну у рерну, загрејану на 180 степени на 1 сат.
• Када се пече, извадите га из рерне и поново обложите кечапом.
• Прережите месну штруцу на танке кришке и послужите са поврћем и пиреом.

Како скухати укусно месо?

Састав:

1. Млевено месо (свињетина + говедина) - 1 кг
2. Јаја - 6 ком.
3. Зелени лук - 1 хрпа
4. Сир - 250 г
5. Кумин - 1 кашика.
6. Мушкатни орах - 1 кашичица.
7. Со и бибер по укусу

Кухање:

• Прокухати 5 тврдих куваних јаја, 1 оставити сирово за млевено месо.
• Очистите кувана јаја, исперите под текућом водом и осушите.
• Сада можете да делујете сами - оставите јаја целим или исеците их у две половине.
• Зелени лук исперите, осушите и ситно исецкајте.
• У дубокој посуди помешајте млевено месо, лук, јаја и зачине.
• Мешајте масу док не постане глатка.
• Сир разрежите на мале коцкице.
• На папиру за пециво умотајте га у правоугаоник 20к30 цм.
• У средини надева положите јаја и кришке сира.
• Пажљиво уваљајте махуну у ролу помоћу папира за печење.
• Не уклањајте папир и умотајте га.
• Ставите ролну у лим за печење и пеците у претходно загрејаној пећници на 200 степени, а готова ролна може бити послужена топло или хладно.

Каша са јајима: 2 оригинална начина

Састав:

1. Млевено месо (свињетина + говедина) - 1 кг
2. Димљена сланина - 200 г
3. Лук - 2 ком.
4. Јаја - 5 ком.
5. Крух - 2 кришке
6. Першин - 1 хрпа
7. Сол и зачини - по укусу
8. Вегетабле оил

Кухање:

• Грудни кош исећи на коцкице и пржити 5 минута.
• Лук изрежите на коцке, ситно исецкајте и додајте груди. Охладите масу.
• У дубокој посуди помешајте млевено месо, намочени хлеб, 1 сирово јаје, со и зачине.
• Додајте у млевено месо и пржите и помешајте.
• Преостала јаја се кувају.
• Покријте лим за печење фолијом или папиром за печење.
• Пролијте млевено месо у облику. Ољуштити јаја "утопити" у надеву, а остатак распоредити са врха.
• Набијте посуду и ставите пециво у рерни загрејану на 200 степени 40 - 50 минута. Послужите месну штруцу са јајима као главно јело или ужину.

Састав:

1. Млевено месо - 700 г
2. Лук - 2 ком.
3. Пиринач - 1 кашика.
4. Јаја - 5 ком.
5. Јетра - 300 г
6. Со и бибер по укусу
7. Вегетабле оил

Кухање:

• Пиринач кувајте у сланој води док се не омекша. Огулите лук и мљевење. Млевено месо помешајте са првим јајима, црним луком, куваним пиринчем, со и бибером. Добро промешајте.
• Остала јаја кувајте чврсто, четком и решетком на крупнијем.
• Оперите јетру, исеците на мале комаде и пржите у биљном уљу док не скухате. Мешајте јетру и јаја.
• Уваљајте у резервоар, нанесите пуњење јетре и заврните ролу.
• Ставите месну штруцу у посуду за печење, ставите у рерну, загрејан на 200 степени.
• Пеците пециво са јајем на сат времена.
• Послужите месну штруцу као главно јело или као хладну ужину.

Меатлоаф са јајетом - веома укусно, задовољавајуће и оригинално јело. Погодан је за свечани сто и за уобичајену вечеру. Припрема такве ролне је прилично једноставна, али изгледа врло укусно и укусно као ништа! Можете експериментисати са пуњењем, додавањем гљива, поврћа, орашастих плодова, сосова, сира итд. Јајима.