Наполеонова торта у тави

Торта "Наполеон" одавно је омиљена посластица многих од нас. Међутим, нису све домаћице воле да га кувају, јер печење колача у пећници захтева доста времена. Желите ли брзо и без икаквих проблема испећи укусан десерт? Покушајте да кувате колач "Наполеон" у тави.

Једноставне тајне укусног печења

Направити укусну наполеонску торту код куће у тави која се неће разликовати од пецива, узмите у обзир 3 једноставне тајне:

• Главна ствар - одабрати праву тава. Боље је користити тигање од ливеног гвожђа са тефлонским премазом и увек са дебелим зидовима и дном, иначе колачи неће добро испећи.
• Пре печења колача, дно и зидови посуде треба лагано подмазати маслацем.
• Након припреме сваке посуде, посуду треба лагано охладити и очистити кухињским салветама да би се уклонили вишак грудви. Иначе се колачи могу залијепити, а преостале мрвице ће изгорјети, што ће дати мирис печења.

Крем за торту "Наполеон", кухан у тави, можете урадити исто као и за печење, на пример, крем или кондензовано млеко. Све зависи од вашег укуса. Али тесто ће се мало разликовати од уобичајеног.

Дивна посластица за свечани сто

Ако кухате Наполеонову торту у тави по први пут, користите наш рецепт са фотографије. Главна ствар - задржати пропорције састојака, а добићете укусне и укусне колаче.

Састав:

• 2.5 Чл. просијано брашно;
• 1 тбсп. павлака;
• 1 тбсп. млеко;
• 2 кашике. шећерни песак;
• 200 г маслаца;
• 1 јаје;
• ½ тсп сода

Кухање:

1. У здјели нанесите кисело врхње и возите јаје, промијешајте. Додајте чашу просијаног брашна и шећера, као и соду која је претходно угасила соком од лимуна. Мешајте тесто у стање униформности.
2. Сада брашно улијте малим порцијама, гњечећи тесто. Када тесто постане еластично, поделите га на шест комада исте величине.
3. Сваки комад ваљемо у танке слојеве.
4. Лагано подмажите тигањ маслацем и пржите колаче са обе стране. Побрините се да не изгоре.
5. Припремите крему. Прелијте млеко у посуду, улијте ½ кашике. просијано брашно и 1 тбсп. шећерни песак. Посуду ставимо на малу ватру, без заустављања мијешања, ставимо смјесу на чир и кухамо око пет минута, а затим охладимо.
6. Маслац пре-треба изићи из фрижидера тако да се омекша. Смрвите га и ставите у охлађену млечну смешу. Утрљајте крему док не постане глатка.
7. Припремите кремасте масне колаче, размажите их једни на друге и ставите торту у фрижидер тако да је темељно натопљена. Поврх тога можете посути насјецканим орасима или украсити било којим бобицама.

Торта "Наполеон" у тави са кондензованим млеком

Да би направили торту по овом рецепту, потребне су нам две конзерве кондензованог млека - куване и регуларне. Ова торта је веома укусна и нежна.

Састав:

• 2 конзерве кондензованог млека;
• 1 јаје;
• 1 тсп. сода;
• 3 кашике. просијано брашно;
• 0,2 кг маслаца;
• ½ тбсп. сјецкани ораси.

Кухање:

1. У уобичајено кондензовано млеко возимо у јајету и додамо соду, угасимо соком од лимуна (може бити сирће). Добро промешајте и сипајте брашно у малим порцијама.
2. Тијесто замасите на уобичајени начин до стања еластичности, а затим га подијелите на 6-8 идентичних куглица, које затим разваљамо у танке слојеве.
3. Већ нам је познато како печемо колаче у тави. Не заборавите подмазати тигањ маслацем. Овако би требало да изгледају наши колачи.
4. Да бисте припремили крему, кувајте кондензовано млеко са маслацем, а затим их намажите колачима.
5. На врх торте "Наполеон" великодушно попрскати насјецканим орасима и оставити у фрижидеру неколико сати.

Деликатна млечна торта

Сада припремите торту "Наполеон" у тави са кремом. Нежне млечне и кремасте ноте печења неће никога оставити равнодушним.

Састав:

• 7 јаја;
• 3 кашике. шећерни песак;
• 4 кашике. просијано брашно;
• 200 г маслаца;
• 2 кашике. л кремасти маргарин;
• 0,6 литара млека;
• 2/3 тсп. сода;
• 1 тсп. прах ваниле;
• 0.5 тсп. сол.

Кухање:

1. Мијесити тесто. Да бисте то урадили, победите 3 јаја од 1 тбсп. шећерни песак. Додајте у мешавину јаја-шећер сол, маргарин, претходно растопљен, и сок, гашен соком од лимуна или сирћетом. Мешати мешавину док не постане глатка.
2. Малим порцијама унесите просијано брашно, гњечећи тесто. Уваљамо га у куглу, прекријемо филмом за храну и оставимо док не направимо крем.
3. У одвојеном контејнеру спајамо 2 кашике. шећер, ½ тбсп. просијано брашно и 4 јаја. Помешајте смешу и сипајте мало мање од пола чаше млека, помешајте.
4. Преостало млеко на лаганој ватри се прокључа, а затим лагано убризгава смешу шећер-јаје у њу у танком млазу, без престанка мешања креме. Чим крема прокључа, извадите је из ватре и охладите.
5. У охлађену крему додати прах ваниле и омекшани маслац. Добро промешајте крему мешалицом.
6. Наше тесто за ово време "одморило се", а можете и пећи колаче. Како то урадити, ми већ знамо са вама.
7. Готови колачи науљити крем и инсистирати колач у фрижидеру неколико сати.

Препустите се печењу током исхране

Да ли сте на дијети, па желите укусну и мирисну пеку? Не очајавајте, јер у тави можете скухати торту "Наполеон". Овај рецепт се разликује по томе што ћемо након печења колача осушити у пећници.

Састав:

• 3 јаја;
• 2 кашике. л кукурузни скроб;
• да окуси замену за шећер;
• да окуси ванилин прах;
• 300 мл обраног млека;
• 3 жуманца;
• 3 кашике. л обрано млеко у праху;
• 1 тбсп. л чоколадни пудинг.

Кухање:

1. Мијесити тесто. На конзистенцији треба да буде слично тијесту за палачинке. Комбинујте јаја са кукурузним скробом, заменом за шећер и ванилиним прахом. Мешајте добијено тесто темељито.
2. Загрејемо тигањ и печемо палачинке-колаче без додавања уља. Сада сушите колаче у пећници пет минута на температури од 180 степени. Успут, ово се може урадити у микроталасној пећници. Главна ствар је да се не исуше колачи. Овако изгледају палачинке.
3. Да бисте направили крему, комбинујте жумањке, обрано млеко и суво млеко са чоколадним пудингом. Кувајте крему на лаганој ватри, мешајте док се не згусне.
4. Није потребно чекати да се крема охлади, већ одмах дарежете колаче. Оставите торту у фрижидеру да се намочи неколико сати.
5. Дијетална торта "Наполеон" је спремна!

Зато направите укусне и укусне колаче у тигању. Научите нове рецепте и кухајте са задовољством! Бон аппетит!