Пеа у лонцу

Данас се грашак све више користи у кувању. Али, уз повратак интересовања за стару руску кухињу, постепено грашка се појављује на столовима. Ако кувате грашак у спором штедњаку, ово јело погодан за дијеталну храну. Пеперминт садржи много протеина. Може се кувати са месом или поврћем. Леан грашак је савршен за вегетаријански стол. Неколико рецепата грашка у спором штедњаку диверсифицира вашу књигу кухања укусне и здраве хране.

Шта је грашак?

Пре него што су кромпир донесени у Русију - каша од грашка била је чак и на краљевским столовима. Пеа-Сод је лепљива јуха од грашка и заиста руско јело.

Пеа у лонцу

Главни састојци грашка су сушени грашак, месо, поврће. Јела у спори штедњаку су бржа, „пећ за чудо“ помаже да се уштеди време. Ако желите да добијете хладан грашак, улијте више бујона у спори штедњак. Обично, да би јело било мекано, грашак је натопљен и кувана каша је разбијена.

Пеперминт са месом у лонцу

Требаће вам:

• Сушени грашак - 0,5 кг;
• Мљевена свињетина - 0,5 кг;
• Лук - 1 глава;
• Парслеи;
• Со, бибер по укусу;
• Маслац - 30 г;
• Масти - 100 гр.

Кухање:

1. Грах треба опрати и потопити 12 сати.
2. Растопите масти у мултиквару, испечите на њему сјецкани лук.
3. Додајте мљевено месо у лонац, посолите и попаприте и пеците у брзом режиму око 15 минута.
4. Ставите грашак у лагани шпорет, сипајте три центиметра више у резервоар за воду од грашка.
5. Кухајте у режиму "каше" 2 - 3 сата. Повремено се мора проверити грашак за присуство воде, ако вода током кувања прокључа, треба је сипати.

Послужено на столу грашак-месо са месом, обучено маслацем. На врх посипајте першун. За говедину или перад се лако мењају калорије, али је укусан грашак направљен од димљеног меса. Грашак са месом је одлично главно јело за ручак. Ако не желите да ваша вечера буде високо калорична, само направите део мале.

Рецепт кување грашка дијететски мултицоокер

Требаће вам:

• Сушени грашак - 500 г;
• Говеђа леан или пилећа прса - 400 грама;
• Шаргарепа - 1 ком.
• Зелени лук - 30 г;
• Биљно уље прво хладно пресовано - 3 кашике Л.;
• Со, бибер по укусу;
• Парслеи зеленице - 20 гр.
• Бугарски бибер - 1 ком.

Цоокинг Пеас:

1. Одрежите месо, трљајте мркву.
2. Улијте уље у вишекутник, ставите месо, шаргарепу и натопљени грашак.
3. Со, бибер, покријте водом мало више од нивоа грашка, поставите режим "каша" на 2,5 сата.
4. Када је грашак у лонцу спреман, готову посуду поспите ситно исјецканом паприком и сјецканим травама са зеленим луком. Свеже поврће и зеленило обогатит ће грашак витаминима.

Рецепт за кување грашка са печуркама у спором штедњаку

Требаће вам:

• Сушени грашак - 500 г;
• Крема - 250 мл;
• Луковица - 1 глава;
• Шампињони - 300 гр.
• Биљни бујон;
• Зелени, со, бибер.

Цоокинг Пеас:

1. Ставите исецкани лук, нарезане печурке и натопљени грашак у лонац. Грашак би требао бити натопљен преко ноћи.
2. Сипајте два прста поврћа на врх грашка, со и бибер.
3. Кухајте у лаганом шпорету у режиму "каше" - 2,5 сата.
4. Након што се грашак растопи, садржај мијешалице помијешајте и зачините кремом.
5. Приликом послуживања поспите насјецканим зеленилом.

Печурке са луком се могу пржити одвојено, а затим мешати са кремом и грашком. По истом принципу припремити разне пуњења за кашу од грашка. То јест, довољно је кухати натопљени грашак у лаганом штедњаку, а затим додати већ различите састојке у већ припремљену кашу.

Уживајте у оброку!

Еспециалли фор ЛадиСпециал.ру - Елена