Печурке са кромпиром

Од печурака са кромпиром можете припремити разна јела која су погодна за вечеру, ручак па чак и за празнике. Главна ствар је да сами изаберете рецепт за печурке са кромпиром, који ће бити по вашем укусу.

Печурке са кромпиром се могу пржити, пећи, кувати и чак кувати.

Поховани шампињони са кромпиром

Састав:

• Кромпир - 4 ком.
• Шампињони - 400 г
• Лук - 2 ком.
• Бели лук - 2 каранфилића
• Хот цхилли пеппер -. Под
• Спици Хербс
• Со - по укусу
• Биљно уље - за пржење

Кухање:

1. Кромпир огулите и прережите.
2. Ољуштите лук и попушите их, бели лук - плоче.
3. Исперите печурке, осушите их и исеците на велике комаде (могу се пререзати на две половине).
4. Бибер исећи на танке кришке.
5. Додајте уље у посуду, мало загрејте посуду. Ставите кромпир у таву и пржите на средњој ватри. Не заборавите да промешате кромпир.
6. Кромпиру додајте бели лук, лук и бибер. Пржите састојке док се не појави укус лука. Када се једном осети, можете додати биље и зачине, као и шампињоне. Печурке пеците са кромпиром око 5 минута.
7. Поховани шампињони са кромпиром служе се врући, посути зеленилом.

Шампињони са кромпиром и сиром: рецепт

Састав:

• Кромпир - 6 ком.
• Шампињони - 300 г
• Лук - 1 ком.
• Зачин за кромпир - по укусу
• Со - по укусу
• Биљно уље - за пржење
• Маслац - 100 г
• Јаја - 4 ком.
• Крема - 0,5 кашике.
• Тврди сир - 150 г

Кухање:

1. Сипајте биљно уље у дубоку посуду.
2. Нарежите лук и ставите га на претходно загрејану посуду.
3. Огулите кромпир, изрежите их на кришке и преклопите у круг изнад печеног лука. Препоручује се посипати сваки слој кромпира са зачинима за кромпир.
4. Маслац нарежите на танке траке и ставите на врх кромпира.
5. Додајте мало воде у посуду, затворите поклопац и оставите да се кува 15 минута.
6. Кухајте шампињоне док се кромпир кува.
7. Сецкати шампињоне и пржити их у засебној роштиљи, додајући со и зачине по укусу. Ставите пржене шампињоне на кромпир.
8. Сада пређите на припрему сипања гљива са кромпиром. Да би то урадили у посуди, туците јаја са соли.
9. Сиреви се нарибају на крупнији ренде и сипају у масу јаја. Додајте крему и добро промешајте док не постане глатка. Додајте со према укусу.
10. Шампињоне сипајте припремљеном мјешавином с крумпиром, посуду покријте поклопцем и посуду доведите до спремности.
11. Печурке са кромпиром и сиром су спремне за јело. Треба имати у виду да је јело прилично богато калоријама, па га девојке које гледају своју фигуру не би требале јести у великим количинама.

Печурке са кромпиром и парадајзом у рерни

Састав:

• Кромпир - 7 ком.
• Шампињони - 600 г
• Лук - 2 ком.
• Зелени (копар и босиљак) - 1 тбсп.
• Тврди сир - 200 г
• Со и бибер по укусу
• Павлака - 1 кашика.
• Парадајз - 3-5 ком.
• Спици Хербс
• Маслиново уље - за пржење
• Бели лук - 1 каранфилић

Кухање:

1. Кромпир огулите и прережите, помијешајте са киселим врхњем, сољу и папром по жељи.
2. Исперите печурке, осушите их и пржите у маслиновом уљу са зачинима и млевеним чешњаком.
3. Лук од љуске огулите и изрежите на пола прстена.
4. Поделите цвјетачу у цватове.
5. Нарежите нарибани сир.
6. Уништите копар и босиљак.
7. Узмите посуду за печење, претходно науљену маслиновим уљем, и ставите састојке следећим редом: први слој - кромпир са павлаком, други слој - пржени шампињони, трећи слој - лук, четврти слој - карфиол, пети слој - нарезани парадајз. На посуду са шампињонима посипајте нарибани сир и нарезано поврће. Поспите мало уља.
8. Посуду ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците док се кромпир не скува у потпуности (око 30-40 минута).

Печурке са кромпиром у рерни су спремне за јело. Ово је идеална опција за одмор или породичну прославу, коју можете нахранити цијелу обитељ.

Шампињони са кромпиром и патлиџаном: гулаш

Састав:

• Шампињони - 200 г
• Кромпир - 5-6 ком.
• Парадајз - 2 ком.
• Патлиџан - 1 ком.
• Слатка паприка - 1 махуна
• Мешавина пет паприка
• Јаја - 4 ком.
• Лук - 1 ком.
• Со - по укусу
• Вегетабле оил

Кухање:

1. Оперите и огулите патлиџане. Одрежите патлиџане у коцкице, посолите и оставите да се намакају 10 минута.
2. Кромпир нарежите на кришке, лук на пола прстена и парадајз у велике коцке.
3. Одсеците семе, одрежите на пола и исеците на траке.
4. Исперите шампињоне, осушите их и исеците на пола.
5. Попеците кромпир у биљном уљу до златно браон боје. Кромпиру додајте сецкани лук, патлиџан, печурке, парадајз и бибер. Сол и бибер мешајте по укусу. Кухајте поврће око пет минута.
6. Док се печурке и кромпир пече, припремите лонац за гулаш. Да бисте то урадили, пребојите јаја у блендеру док не постане глатка.
7. Ставите кромпир и поврће и шампињоне у калуп за пећницу, сипајте гулаш са шлагом и ставите посуду у загрејану пећницу на 5 минута.
8. Гљива Рагоут са кромпиром је спремна! Јело добро пристаје уз зелену салату.

Постоји много начина да се кувају шампињони са кромпиром, само треба да одаберете рецепт који одговара вама и усавршите вештину његове припреме.