Пилетина у паковању за печење у пећи и лонцу

Пилетина у врећици за печење у пећи сматра се веома популарним рецептом међу хостесама. То је зато што на овај начин можете брзо и лако скухати сочну и укусну пилетину, чак и без посебних вештина у кулинарској уметности. Погледајмо најбоље рецепте за ово јело.

Како кухати пилетину у пакету за печење: савјете за кухање

Постоји много опција и савета о томе како се кува пилетина у паковању за печење. Може се комбиновати са разним воћем или поврћем, као и са житарицама, пећи све заједно са месом.

Искусни кувари знају многе тајне овог јела и радо их деле са нама:

• Да бисте проверили спремност меса, једноставно пробушите труп обичном чачкалицом или шиљастом шибом близу бутине. После тога ће се излити мало течности: ако је провидно, онда је месо спремно.
• Пре печења пилетине, треба је маринирати најмање пола сата у зачинима, а пожељно током целе ноћи. Ово ће учинити месо још сочнијим. Ако маринада има густу конзистенцију, труп се маринира управо у самом рукаву.
• Приликом печења, имајте на уму да на месу неће бити коре. Да би се појавио, требало би да траје 20 минута пре него што посуда буде у потпуности припремљена за лагано урезивање рукава. Тада ће пилетина добити укусну кору, задржавајући њену нежност и сочност.
• Пре него што ставите пилетину у рерну, потребно је направити неколико малих рупа у паковању за печење. Догађа се да произвођачи обезбеде ове рупе, стављајући их дуж шава, тако да је потребно само пажљиво прочитати упутства на паковању. Рукави са сличном перфорацијом морају бити зашити.
• Немојте прекорачити максимални праг температуре пећи, иако врећице за печење могу издржати врло високе температуре.

Врећице су одличне за печење пуњене пилетине, јер је месо увек веома нежно и сочно, а пуњење је савршено печено. За пуњење можете користити поморанџе, јабуке, печурке, куване житарице, кромпир или мешавину разног поврћа. Када планирате велики оброк, припремите пилетину са неопходним производима унапред, а затим све ставите у рукав, остављајући га у фрижидеру пре доласка гостију.

Рецепт за кување пилетине у кеси за печење у рерни

Састав:

• 1 цхицкен;
• 1 лимун;
• 1 тсп. соли;
• 1 тсп. цурри;
• 3 чешњака чешњака;
• 100 г маслаца.

Кухање:

1. Прво морате припремити све састојке.
2. Одрежите лимун на пола прстена.
3. Уништи чешњак.
4. Припремите сос: да то урадите, истопите маслац, додајте бели лук, кари, сол и све добро промешајте.
   
5. Сада треба да напуните пилетину кришкама лимуна, завезајте ноге са жицом. Потом га утрљајте са сосом и ставите у врећу за печење.
6. Загрејте рерну на 180 степени и ставите пилетину у њу око сат и по.
7. Прережите врећу 15 минута док не буде готова.
8. После одређеног времена наше јело је спремно!

Пилетина у врећици за печење, кувана у лаганом шпорету

Јабуке савршено надопуњују пилетину и чине јело свечаним. Познато је да се најслабија тачка пилетине која се пече у мултикварници сматра сувом дојком. Понекад се кукови још припремају, а грудни кош већ пресуши. Да бисте решили овај проблем, можете користити посебан пакет.

Када се пилетина кува у врећици за печење, она остаје унутра, што месу додаје нежност и сочност. Сок који остаје у рукаву се често користи за прављење соса.

Састав:

• пилетина;
• 4 јабуке;
• 2 лук;
• зачини, бибер, со.

Кухање:

1. Лук изрежите на пола прстена, бели лук - плоче.
2. Одрежите јабуке на комаде, уклоните све сјеменке.
3. Пиле треба опрати и осушити, протрљати са зачинима, папром и сољу изнутра и извана.
4. Сада морате напунити пилетину јабукама и луком. Шити рез или га учврстити чачкалицама.
5. Направите пар резова на кожи и убаците чешњак унутра.
6. Ставите пилетину у врећу за печење, добро причвршћујући крајеве.
7. Ставите врећицу пилетине у посуду за печење и затворите поклопац. Кухање сат времена у моду "Печење".
8. Јело послужите са свежим поврћем и јабукама.

Пилетина са кромпиром у врећици за печење

Пилећа печена у овом рецепту је врло сочна и укусна. Можете додати кромпир са другим поврћем или га користити само. Припремањем пилетине на овај начин истовремено ћете добити и главно јело и прилог.

За кување пилетине са кромпиром у паковању за печење, потребни су исти састојци као у првом рецепту, једино што је потребно је додати кромпир.

Кухање:

1. Поврће мора бити добро опрано и ољуштено, а онда довољно велико.
2. Често се сос за ово јело прави на сметан основи. Помеша се са свим поврћем и шири се маса испод пилетине и на њу.
3. Затим ставите пилетину и кромпир у кесу и пеците у рерни.
4. Ово јело се кува мало дуже, око сат и по, на температурном прагу од 200 степени. Међутим, величина саме пилетине утиче на време кувања: ако је велико, онда ће морати да се кува мало дуже.

Предности печења пилетине у рукаву:

• пилетина која се кува у врећици за печење добија се дијететски и има одличан укус;
• посуде печене у рукаву се не лепе, као што је често случај на лиму за печење;
• врећица за печење је апсолутно безопасна, јер се у њеној производњи користи специјализовани прехрамбени материјал;
• сви пакети су запечаћени, тако да се производи припремају у сопственом соку;
• пилетина у паковању се пече боље и брже него у фолији, а испада веома мирисна и нежна;
• Важна предност је недостатак потребе за прањем или печењем након печења, јер ће посуђе и пећница остати чисте.

Наравно, постоји много различитих начина за кување пилетине у врећици за печење. Можете самостално донијети нешто ново у рецепте и слободно маштати. Главно је разумети опћи принцип печења меса у рукаву.