Пилећи филе у лаганом штедњаку

Недавно су мултицоокерс постали популарни у продавницама апарата. Изобиље модела, различито по функционалности и капацитету, омогућава нам да изаберемо правог помоћника у кухињи за нас. Упркос разноврсности уређаја, сви мултикоокери имају заједничку особину - једноставност, лакоћу, брзину и практичност у кувању. Да ли желите да једете укусно, коректно и задовољавајуће?

Затим кувајте пилећи филе у лаганом шпорету. Ваша пажња је избор једноставних и најбољих рецепата.

Карактеристике кувања пилећег филеа у лаганом штедњаку

Пре него што започнете процес кувања пилећих прса, погледајмо његове главне аспекте:

• Кухање пилећих прса у лаганом штедњаку је потребно након претходног третмана: темељито прање и сушење пулпе.
• У зависности од модела мултицоокер, изаберите жељени програмски режим. Можете кухати пилећи филе на пару, као иу програмским начинима "Печење", "Пржење", "Пиринач", "Каљење", "Мултиповар", "Млечне каше".
• Парени пилећи филе у лаганом штедњаку је боље одмах кухати уз прилог, на примјер, с хељдом или рижом.
• Јединственост пилећег филеа је што се ово месо комбинира са готово свим сосовима и поврћем. Желите ли постати краљица вечерњег оброка и чути бескрајне похвале? Затим кувајте пилећи филе са сиром у лаганом шпорету.
• Време кувања филета је од 20 до 50 минута у зависности од прелиминарне термичке обраде.
• Добро комбинован пилећи филе са павлаком, млеком, сиром, као и са свежим сосом од парадајза.

Тендер пилећи филе у умаку од млека

Можда сте упознали многе рецепте за кување пилећег филеа са разним сосовима. Јесте ли икада кухали филете у млијеку? Укус меса је куван, а млеко са ароматичним провансалским биљем може да се користи као сос-сос. Хоћеш да пробаш? Онда брзо идите у кухињу и почните кухати.

Састав:

• пилећи филе;
• разне зачине и зеље;
• млеко било ког садржаја масти;
• сол;
• спице мик.

Кухање:

1. Припремите пилећи филе. Добро исперите, уклоните филм, кост и осушите. Затим исеците на порције или оставите цијелу.
2. Оперите и осушите биље и зеленило по вашем укусу. Можете користити шафран, копар, першун, босиљак, мажуран, коморач, цилантро.
3. Млеко унапред, изиђи из фрижидера, треба га охладити, али не и лед.
4. Пилећи филе ставите у посуду за више печењаре, коју треба посути сољу и зачинима.
5. Попуните филе млијеком и додајте сјецкано биље и зеленило.
6. Подесите програмски режим "Млечна каша" или "Каљење" и подесите тајмер на око 1 сат.
7. Након давања звучног сигнала, указујући на крај програма, оставите да посуда мирује 5-10 минута.
8. Готови филе може бити послужен са било којим сосом и прилогом, укључујући и поврће. Врх с пилећим грудима прелити умаком од млијека.

Пилетина са кромпиром - свестрана јела

Ако желите кухати разноврсно јело, комбиновати са прилогом, онда пробајте пилећи филе, испечен у лаганом шпорету са кромпиром. Можете користити било који сос или умак како би месо постало сочно. Најбоље је пећи кромпир са пилећим филеом у сосу од павлаке. Кисела павлака ће јелу дати не само кремасте ноте и необичан укус, већ ће и месо учинити врло меканим и сочним. Желите ли пробати пилећи филе у павлаци у лаганом шпорету, пирјаном са кромпиром? Онда не оклевајте, почните са нама да креирате кулинарско ремек-дело.

Састав:

• пилећи филе;
• кромпир;
• лук;
• сол;
• зачини;
• мрква;
• павлака или павлака;
• греенс;
• сунцокретово уље.

Кухање:

1. Припремите пилећи филе, како је описано у претходном рецепту. Најбоље га је самљети на једнаке дијелове.
2. Очистите мркву и лук и исеците их на мале коцкице или пола прстена.
3. Огулите кромпир, исперите га и исеците на коцкице или уздужне блокове.
4. Додајте мало сунцокретовог уља у контејнер за више јела, а затим ставите исецкану мркву и лук.
5. Подесите програмски режим "Фриинг" и залијепите поврће 5-10 минута.
6. У одвојеној посуди пилећи филе, крему, со, мешавину бибера и зачине, помешајте у зависности од укуса. Оставите месо маринирати око 10-15 минута.
7. Ставите пилећа прса и кромпир у запечено поврће, прелијте га павлаком и додајте мало воде.
8. На лагани штедњак поставите програм "Каљење" или "Мултиповар" и кухајте јело 1 сат.
9. Припремљени пилећи филе ставите на тањур са кромпиром и украсите свјежим ситно нарезаним зељем.

Пилеће месо са поврћем - дијетална вечера

Какво поврће не комбинира пилећи филе. Неке домаћице воле да кувају пилећи филе са купусом у лаганом штедњаку. Испоставило се да је јело неуобичајено по укусу и наликује на вариво од поврћа.

Ако волите сочна јела, онда на услузи пилећи филе са парадајзом у спором штедњаку. Принцип кувања сваког од ових јела је исти. Али данас ћемо покушати да скувамо нешто необично, наиме пилећа прса са прилогом од карфиола са сосом од павлаке. Заинтересовани? Онда напред до кухињске фронте.

Састав:

• пилећи филе;
• цаулифловер;
• сол;
• павлака - 2-3 тбсп. л.;
• зачина.

Кухање:

1. Припремите све потребне компоненте. Добро исперите пилећа прса, осушите. Оперите цвјетачу и подијелите на цвјетове.
2. Нарежите пилећи филе на једнаке порције.
3. Ставите сјецкани пилећи филе у мулти-штедњак, додајте сол и бибер.
4. Ставите карфиол у контејнер за више јела.
   1. Додајте зачине и зачинско биље, као и павлаку.
5. Све састојке добро измијешајте.
6. Подесите програмски режим "Куенцхинг" и подесите тајмер на 35 минута.
7. Након пиштања, оставите филе карфиола да стоји још 10 минута.
8. Јело послужите за столом у оригиналном облику или са укусом од житарица.

Месно јело са нотама гљива

Многе хостесе воле да додају гљиве месним јелима. У пилећи филе додајте шампињоне и можете бити сигурни да ће се јело показати непревазиђеним по укусу.

Састав:

• пилећи филе;
• било које печурке;
• павлака;
• лук;
• маслац;
• сол;
• зачина.

Кухање:

1. Припремите пилећи филе, као што је описано у претходним рецептима.
2. Ставите мало омекшаног маслаца и комадиће пилећег филеа у контејнер за више јела.
3. Солите и зачините све састојке.
4. Гљиве се прво морају опрати. Ако скухате свеже печурке, онда их можете скувати.
5. Ставите здробљене печурке, лук у контејнер за више јела и све га зачините киселом павлаком.
6. Промените све састојке. Подесите програмски режим "Куенцхинг" или "Мултиповар" на 40-50 минута.
7. Готово јело послужите са било којим прилогом.

Пилаф са пилећим филеом у лаганом штедњаку

Плов се данас може сматрати руским традиционалним јелом. Многе домаћице радије кувају готово сваки дан. Пиринач зачините пилећим филеом у лаганом штедњаку са зачинима, на примјер, куркума, и узмите пилаф са карактеристичном богатом златном нијансом. Уморни од риже, диверсификујте јеловник и замените ову компоненту другим производом од житарица. На сличан начин се припрема хељда са пилећим филеом у лаганом штедњаку.

Састав:

• полирани пиринач (на пари);
• пилећи филе;
• глава чешњака;
• сол;
• зачини;
• лук;
• мрква;
• сунцокретово уље.

Кухање:

1. Припремите пилећи филе, као што је описано у претходним рецептима, и ситно сецкајте лук.
2. Сипајте мало сунцокретовог уља у контејнер за више јела и ставите лук са пилећим прсима.
3. Подесите програм "Фриинг" и припремите ове састојке 15-20 минута.
4. Сломите шаргарепу и два или три чешњака чешњака.
5. Додајте ове састојке у мулти-штедњак и пржите их још 15-20 минута.
6. Исперите пиринач темељито и пре-натопите га хладном водом 20-30 минута. Обавезно уметните целу главу белог лука у пиринач.
7. Ставите горњи слој пиринча у посуду са више шпорета.
8. Подесите програмски режим "Рице-крушка" и кувајте пилав 25-30 минута.
9. Нека припремљено јело мало скуха.
10. Затим мешајте све састојке и послужите пилав столу. Иначе, пилав који се кува по овом рецепту сматра се дијететским.

Пилећи филе, крем, мулти-штедњак - све што је потребно за припрему укусне и задовољавајуће вечере. Кухајте са задовољством! Немојте се плашити експериментисања, можда ћете моћи да извучете формулу за припрему савршених пилећих прса. Истражите друге рецепте и покушајте да остварите своје кулинарске фантазије. Не заборавите да поделите своја открића са пријатељима. Бон аппетит!