Салата "наруквица од нара"

Ако сте забринути за питање шта би био укусан и укусан кувар за прославу, препоручујемо да обратите пажњу на рецепте салата са гранатама. На фотографији, ова јела изгледају необично и веома импресивно, а “жива” - још више. А име им постаје - поетично - "Гарнет наруквица"! Класични рецепт за салату може да уступи место другим варијацијама, али ће у сваком случају бити укусан и леп.

Не само спектакуларно ...

У сто порција салате "Наруквица од нара", припремљена по класичном рецепту, садржи око 176 кцал, 5,31 г протеина, 14,26 г масти и 6,68 г угљених хидрата. Састав ове кулинарске "тканине" укључује здраву храну - са изузетком мајонезе, који се, међутим, може заменити павлаком или природним јогуртом. Уместо неупотребљивог димљеног пилетине, можете узети кувану дојку.

Кухана репа и шаргарепа благотворно утичу на органе за варење. Кухани кромпир редуцира холестерол у јетри и крвном серуму, калијум који се налази у њему ослобађа тело из вишка воде. Беетс чисти црева, стабилизује метаболизам масти, корисна је за здраву формацију крви. Због садржаја велике количине јода, ово поврће је корисно за људе са обољењима штитњаче.

И зрна нара су генерално од користи! Ово воће садржи 15 есенцијалних људских киселина, а 6 од њих, осим нара, могу се добити само од меса. Поред тога, воће садржи витамине важне за људе - Б6, П, Б12, Ц, као и микро и макро елементе: калциј, силициј, јод, гвожђе. Овај комплекс, који се налази у зрну шипка, нормализује живце, има позитиван ефекат на имунитет и хематопоетске функције.

Класични жанр: салата "Наруквица од нара" са орасима и пилетином - рецепт са фотографијама

Састојци:

• 1 граната (велика);
• 1 пилећа прса (кувана или димљена);
• 3 средње крумпира;
• 1 велика репа;
• 2 кокошја јаја;
• 2 средње велике шаргарепе;
• 1-2 свеже сијалице;
• љуштено језгро од 10 ораха;
• сол;
• млевени црни бибер;
• 30 арт. л мајонез или природни јогурт;
• за печење лука - биљно уље.

Кухање:

1. Оперите кромпир, репу, шаргарепу и кувајте их док не омекшају, оставите да се поврће охлади и исецкате великим рендером.
2. Кувана јаја и уситњено крупније.
3. Пилеће месо подељено на фина влакна.
4. Смеђи лук у тави са додатком уља.
5. Орех кернел фино сецкати са ножем или једноставно сецкати у блендеру.
6. Огулите нара и одвојите житарице.
7. Ставите обично стакло на равну плочу.
8. Рецепт за салату "Наруквица од нара" са пилетином прописује полагање садржаја у слојевима, од којих се сваки (осим лук, орах и врх, шипак) шири мајонезом или јогуртом без адитива, додаје со и бибер по свом укусу.

Слојеви

• ½ пилетине.

• Мрква
• Кромпир
• ⅓ нут црумб.

• ½ репе.

• ⅓ нутс.
• Бов
• Лефтовер цхицкен.
• Остаци ораха.

• Јаја
• Остаци репе.

• Извадите стакло из средине - у посуду добијете рупу, наведено у називу "наруквица".
• Врхња салата за наметање сјемена нара.
• Покријте посуду фолијом и ставите је на хладно место око 8 сати да би се упила (можете провести ноћ).

Остале салате са шипком: рецепти са фотографијама

Пре или касније било која, чак и најукуснија, храна постаје досадна. Није проблем! За оне који дијеле мишљење да је класик досадан, нудимо варијације салата „Гарнет Брацелет“.

Салата "Наруквица од нара" са папалама

Састојци:

• 1 граната (велика);
• 3 средње крумпира;
• 1 велика репа;
• 1 конзерву папалина;
• 2 средње велике шаргарепе;
• 1 лименка слатког кукуруза (конзервирана);
• 30 арт. л мајонез или природни јогурт;
• млади лук;
• сол

Кухање:

1. Оперите шаргарепу, крумпир и цвеклу темељно и прокувајте док се не омекша, оставите да се поврће охлади и исецкате великим рендером.
2. Отворене лименке кукуруза и папалина.
3. Сечите зелени лук фино.
4. Огулите нар и раздвојите зрна.
5. Ставите шољу на равну плочу.

Ставите салату у слојеве, од којих сваки (осим лука, папалине и нара), можете премазати мајонезом или јогуртом без адитива, додати со и бибер по сопственом укусу.

Слојеви

1. Кромпир
2. Царрот.
3. Папалина (можете излозити цијелу рибу или их мијесити вилицом до стања паштете).
4. Зрна слатког кукуруза.
5. Зелени лук.
6. Цикла
7. Зрна нара.
8. Покријте посуду фолијом и ставите је на хладно место око 8 сати да би се упила (можете провести ноћ).

Дакле, главне компоненте салате "Наруквица од нара" у овој варијацији су кромпир, шаргарепа, репа, ораси и, наравно, шипак. Замењујући пилетину у класичном рецепту и играјући мало са низом слојева, можемо украсити нашу јестиву наруквицу новим укусима.

Предјело "Наруквица нар" са сиром и белим луком

Ево још једног, једноставнијег рецепта за нашу светлу салату. Ова варијација се разликује од претходних у саставу производа и технологији припреме: нема традиционалног полагања компоненти у слојевима. Али такво предјело штеди пуно времена и омогућава кухање предивног свечаног јела у само неколико минута.

Састојци:

• 200 г полутврдог или тврдог сира;
• 1 граната (велика);
• 17 ољуштених ораха;
• 3 чешњака чешњака;
• 10 арт. л природни јогурт или мајонез;
• сол

Кухање:

1. Огулите нар и раздвојите зрна.
2. Баците матице у посуду и лагано порумени.
3. Помијешајте сиром са сиром.
4. Насјецкати бели лук на фином рану или гурнути кроз пресу.
5. Комбинујте кашу од чешњака са јогуртом или мајонезом - набавите сос.
6. Комбинујте орахе, сир и сос.
7. Салт
8. Добијена смеша се стави у посуду за салату.
9. Украсите сјеменом нара на врху.

Корисне нијансе

Какав год да је рецепт за салату "Наруквица од нара" - класична или не - нисте престали, запамтите:

• да би салата направила у облику наруквице, мора имати рупу у средини;
• сол и бибер у састојцима салате треба ставити у слојеве;
• салата изгледа боље ако је удаљеност између сјемена нара минимална;
• нар се може замијенити бобицама бобица;
• "Наруквица" треба да буде натопљена на хладном месту најмање 8 сати. Да би се избегла мешавина страних укуса, тањир салате треба омотати у фолију;
• Лук се може сипати кипућом водом, а не пржити - то ће смањити садржај калорија у посуди;
• пилетина и риба у описаним рецептима могу се заменити куваном свињетином или језиком.

Салата "Наруквица од нара" је успешна комбинација ситости, добробити (нарочито у верзији без мајонеза) и естетике. Ова својства су својствена и за јело, имплементирано према класичном рецепту, и за варијације на његовој теми. Племенити сјај сјемена нара даје префињеност салате, која претвара "наруквицу" у прави столни украс.