Салата "црвено море" са штапићима од ракова

Не волите да се дуго зафркавате са грицкалицама, јер толико састојака треба припремити унапред? Онда свакако пробајте да направите салату "Црвено море" са штаповима од ракова. Ово предјело се кува веома брзо, а сви састојци се могу купити по приступачној цијени.

Хостеса на ноти

Зашто се салата зове "Црвено море"? Свака домаћица ће на ово питање одговорити на различите начине. Неки верују да је цела ствар у састојцима црвена. Други кажу да је име салате било због састојака рибе. Ради истине, вреди напоменути да су обе стране у праву. Састав салате заиста укључује разно црвено поврће и рибу.

Колико мишљења о имену, колико рецепата можете наћи у кухарицама. Упркос многим могућностима за кување салате "Црвено море", све оне имају неке заједничке тајне:

• У салати се користе само веома меснати парадајз. И пре резања овог поврћа, водени средњи простор је нужно уклоњен, иначе ће се салата показати као сувише течна, а укус и утисак ће бити размажени.
• Сир би требало да одабере чврсте несољене сорте. Укусан укус салате дат ће се по врстама сира са киселим или лагано димљеним.
• Салата ће бити укуснија и мириснија ако је оставите у фрижидеру 10-15 минута. Поред тога, јело се поново напуни непосредно пре послуживања.
• Палице од ракова могу лако и без губитка укуса да се замене са месом рака. Овде је само месо ракова најбоље исећи на мале квадрате или ручно поделити на комаде.

Припремајући салату "Црвено море" са штапићима од ракова, дефинитивно ћете добити своје тајне и трикове.

Салата "Црвено море" са раковима: рецепт са фотографијама

Да би припремили салату за овај рецепт, не треба много времена и новца. Пошто нема потребе да се кува и припреми унапред, цео процес ће вам донети само 15 минута. Само се опскрбите са потребним састојцима, а укусан додатак ручку или вечери је спреман.

Састав:

• 120 г ракова;
• 2 средња парадајза;
• мајонез или павлака;
• 10 г тврдог сира;
• чешњак.

Кухање:

1. Припремамо све потребне састојке на листи и радимо. За почетак, на крупнијем рендеу нарежите кришку сира. Ако волите богати укус сира у салатама, онда исеците овај састојак на траке.
2. Извадимо штапове од паковања и исечемо сваку танку сламу. Ако одлучите да користите месо од ракова, онда га можете једноставно поделити рукама - тако да ће укус бити више засићен.
3. Сада почињемо да радимо са парадајзом: перемо их и сушимо пешкиром, уклањамо непотребне репове. Затим исецкати парадајз на пола, а кашичица нежно уклонити средину.
   
4. Свака половина парадајза се реже на танке сламке као и на ракове.
5. Сви састојци су стављени у заједничку посуду и зачињени фино исецканим или прескоченим белим луком. Мала тајна: ако не волите зачињени укус чешњака, онда с малом количином воде сипајте сјецкани бели лук 2-3 минуте, а затим зачините салату насталим сосом.
6. Пре него што послужите салату прелијте мајонезом или павлаком. Бон аппетит!

Позната салата на нов начин

Рецепт за салату "Црвено море" са штапићима од ракова може се лако модификовати додавањем омиљених састојака. На пример, у класичној верзији салате, месо ракова се замењује рибом осољеном од сланине. Следеће сорте су савршене за ову сврху:

• лосос;
• лосос;
• пинк салмон;
• цхум салмон

Можете пронаћи рецепте и салату са додатком црвене паприке. Међутим, овај састојак није веома популаран због чињенице да су други производи прилично мекани, а бугарска паприка чини салату мало грубом. Али љубитељи овог поврћа ће морати да пробају.

Може се примијетити да су прељеви за салату покупили хостесе потпуно другачије. Неки људи воле напунити предјело мајонезом, а други попут лагане киселе креме. И додајте зачињену салату "Црвено море" може бити посебан прелив са разним зачинима и зачинским биљем. Оригинални прелив за салату се може припремити на основу таквих компоненти као што су:

• сирће;
• соја сос;
• јогурт;
• меки сир;
• јаја;
• фресх греенс.

Обично сунцокретово или маслиново уље је савршено.

У сваком случају, салата „Црвено море“ са штапићима од ракова ће бити сигурна опција за укусну ужину, не само за вечеру, већ и за свечани сто. Чак и најнеискуснији кувари могу да кувају ово јело.