Сендвичи са црвеним рибама

Свака домаћица зна колико је риба корисна. У плодовима мора садржи огромну количину минерала, елемената у траговима и витамина неопходних за потпуно функционисање организма. На први поглед, обичан, али истовремено и укусни сендвичи, посебно ако се кувају са црвеном рибом, постаће декорација сваког стола.

За њих је боље користити лосос, ружичасти лосос или пастрмку. Па, како направити укусне сендвиче са црвеном рибом?

Сендвичи са црвеном рибом: дизајн јела

Наравно, свака домаћица жели припремити укусна јела за свечани стол. А да би јело било успјех међу гостима, мора бити правилно уређено и послужено. Сендвичи са црвеном рибом могу се направити у облику канапеа. Да бисте то урадили, потребно је да исечете исте квадрате од багета или хлеба, ставите све састојке у слојеве и нарежете на ражањ. Врхунски ражњићи могу бити украшени маслинама или кришкама воћа.

Ако погледате колико скупи ресторани служе такве сендвиче, онда можете научити неке занимљиве идеје за себе. На примјер, можете направити фигурине у облику звијезде из црвене рибе или их положити у спиралу и украсити сендвич у центру с парадајзом или маслинама.

Најчешћи начин дизајнирања сендвича са црвеном рибом је канапе у облику бубамаре. Наравно, мораћете да радите са регистрацијом. Парадајз трешње се реже и распростире као крила, а тачке се праве од маслина или мајонеза. За украшавање сендвича, можете користити шаргарепу и свеже зеленило.

Избор рецепата са фотографијама

Начин кувања свих сендвича је по правилу идентичан. Разлика је у кориштеним састојцима и дизајну. Погледајмо неке од најчешћих рецепата.

Сендвичи од лососа: класични рецепт

Састав:

• маслац;
• багет или бели хлеб;
• маслине;
• лосос.

Кухање:

1. Хлеб треба исећи на танке кришке приближно исте величине.
2. Танки слој нарезаног хлеба треба да се нанесе на путер, који се може лагано растопити пре тога.
3. Лосос нарезан на танке кришке, пожељно је да се траке добију дуго.
4. Лосос се рашири на хлебу у облику спирале.
5. У средини сендвича (спирала за рибу) ставите маслину, можете је претходно исећи и уклонити кост.

Цхеесе Сандвицх

Сендвич са рибом и сиром умјерено је слан и врло њежан. Кушајући такву ужину, ваши гости и вољени ће сигурно бити задовољни.

Састав:

• хлеб (раж или бели);
• Бели сир - 250-350 г;
• парадајз;
• слана или димљена црвена риба - 200-300 г;
• свјежи копар;
• маслине;
• лимун

Кухање:

1. Крух је нарезан на танке плоче. Ако волите тост, кришке хлеба можете лагано пржити.
2. Да би дизајн сендвича био леп, можете исећи исте кругове од комада хлеба уз помоћ чаше.
3. Сир се нарезује на порције, парадајз се реже на пола прстена, а црвена риба се реже на мале, танке кришке.
4. На комадима хлеба сви састојци су постављени у слојевима: парадајз, сир, риба.
5. Ставите комад хлеба на врх рибе и нарежите га на ражањ или чачкалицу.
6. Такође је могуће да се маслина уже на ражањ.
7. Сендвич украшен зеленим копром. Врх канапеа може бити мало посут лимуновим соком.

Рецепт за укусне сендвиче печене са црвеном рибом

Као предјело, печени сендвичи су погодни за сваки стол. Тајна израде је једноставна.

Састав:

• пециво посуто сезамом;
• тврди сир - 250-300 г;
• црвена риба - 350 г;
• мајонеза.

Кухање:

1. Риба се нарезује на кришке и кува у лагано сланој води 5-7 минута.
2. Пециво за колаче треба пререзати на такав начин да се направе две половине.
3. Намочите сваки комад хлеба са мајонезом.
4. Ставите кувану црвену рибу на врх дна пецива.
5. Грицкати сир на фином или средњем ренде.
6. Поспите комаде рибе на врх с пуно сира и покријте другом половином векне.
7. Ставите припремљене сендвиче на лим за печење, а затим их ставите у рерну.
8. Пеците у пећници на температури од 180 ° не више од 15 минута.
9. Сендвичи се могу уклонити када се сир потпуно отопи.

Припремите ужину са димљеном црвеном рибом

За љубитеље црног хлеба или багета од интегралног брашна и димљеног меса, овај рецепт је савршен.

Састав:

• свјежи сир -150 г;
• димљена риба црвена - кришке од 6 порција;
• црни хлеб - 6 комада;
• дилл греен;
• 1 чешањ чешњака.

Кухање:

1. Пре-чешњак се мора сломити, за то можете користити штампу.
2. Сладак сир ставите у посебну посуду и додајте бели лук.
3. Затим сецкајте зеленило и додајте грушици са белим луком.
4. Све је добро измијешано. Ако се у процесу гњечења настала маса чини сувише сухом, можете јој додати 1-2 жличице. мајонез или павлака.
5. Сваку кришку хлеба маст обилато добијате.
6. Рибу нарежите на танке кришке и положите на врх намаза хлеба са сиром.
7. Сендвичи на врху могу бити украшени копром, цилантром или першином.

Сендвичи са салатом и црвеним рибљим филетима

Љети можете скухати најделикатније канапее са салатом и сланим црвеним рибљим филетима.

Састав:

• маслац;
• векна хлеба;
• слана црвена риба;
• салатни листови;
• першин;
• маслине;
• лимун

Кухање:

1. Прво извршите све припремне радње. Да бисте то урадили, оставите да се листови салате темељно опере и ставе у посуду са хладном водом око пола сата, како би добили додатну хрскавост.
2. Крух нарезан на једнаке кришке.
3. Лимун треба исећи на пола прстена, огулити.
4. Рибу треба исећи на порције. Слане црвене рибе могу се резати на танке плоче или дугачке пруге.
5. Из воде извлачимо лишће салате и пажљиво сушимо.
6. Затим формирамо сендвич: на комад хлеба ставимо лист зелене салате, лагано усољену црвену рибу (можете закачити краставац или авокадо).
7. За фиксирање су сви слојеви навучени ражњем или чачкалицом.
8. На чачкалици је потребно нанети лимунов клин и маслину.
9. Ставите гранчицу першуна или копра на врх сендвича.

Укусни канапеи са авокадом и црвеном рибом

Састав:

• свеет бунс;
• авокадо - 1 ком.
• слане црвене рибе;
• цуцумбер;
• лимун;
• тврди сир

Кухање:

1. Рибу, лимун, авокадо и краставце треба исећи на мале плоче.
2. Пециво треба пререзати и ставити у средину сир, црвену рибу, кришке краставца и авокадо.
3. На врх је стављен ражњић и украшен лимуном. Ако желите, можете користити капаре.

Као што видите, сви рецепти су веома једноставни. Сендвичи кувани са црвеном рибом биће незаменљив залогај на дневном и свечаном столу. Можете да направите сопствене измене рецепата у зависности од броја порција. Бон аппетит!