Цхоцолате цаке

Торта са правом чоколадом има посебну елеганцију и шарм. Тамна боја привлачи пажњу, наглашава дубину десерта. Окус и мирис чоколаде привлаче, повољно га разликује од колача, који ставља само какао прах. Вриједно је барем једном направити стаклену торту да би се цијенила сва драж и њежност његовог укуса. То је прилично изводљиво код куће са свим потребним производима.

Цхоцолате Цаке+

Рецепт за укусну чоколадну торту

Састав:

Торта са спужвом:

  1. јаја 5 комада;
  2. шећер 150 г;
  3. маслац 100 г;
  4. црна чоколада 100 г;
  5. Коњак 2 жличице;
  6. брашно 250 г;
  7. прашак за пециво 5 г

Цреам

  1. шећер у праху 150 г;
  2. маслац 200 г;
  3. јаје 1 ком;
  4. чоколада (талина) 50 г;
  5. чоколада (за декорацију) - 50 г;
  6. сируп за импрегнацију (опционално, не можете натапати).

Кухање:

  • Шећерно добро умутити умутити (или миксер) са жуманцима јаја. Сломите чоколадну шипку на комаде и загрејте је на парном купатилу неколико минута маслацем. Уситните бељаке јаја у густу пену. Коњак додајте жумањцима са шећером, затим чоколаду са путером, добро промешајте. Полако доводите протеину, а затим брашно са прашком за пециво. Лагано гњечите, пребаците у уљу натопљену и побрашњену форму. Пеците умерено загрејану рерну око 40 минута.
  • У овом тренутку, можете припремити крему: шећер у праху мора бити обрисан јајем, додајући постепено омекшани маслац и добро мијешајући. Растопите чоколаду у воденом купатилу и, непрестано шибањем, унесите у крем што је могуће мањи поток.
  • Бисквит треба оставити да се охлади, а затим га исећи. Намочите колаче са сирупом, а затим их покријте кремом. Врх колача са кремом и покријте рибаном чоколадом. Препоручљиво је пустити да се кува 10-15 сати за боље намакање кремом, али и свјеже припремљено ићи ће у "Хура".

Цхоцолате Цаке

<Дајте себи и својим вољенима чешће!

Додајте коментар