Црвени пасуљ

Црвени пасуљ - природни извор младости. Припремајући га током целе године, добићете потребну количину витамина Б. Константна исхрана ће помоћи да ојачате срце, изгубите тежину, уклоните токсине.

Пасуљ садржи гвожђе, тако да је посебно корисно за особе које пате од анемије. Такође је вредно користити и оне који имају кожне и цревне болести, јер у њој много сумпора.

Ред Беан Пате: Рецепт

Пикантна и срдачна паштета погодна је за доручак, као ужина на свечаном столу.

Састав:

1. Црвени пасуљ - 200 г
2. Ораси - 200 г
3. Маслац - 50 г
4. Бели лук - 2 каранфилића
5. Зелени - 100 г
6. Зачини према укусу (провансалско биље, босиљак, хмељ-сунели) - 1цхл.

Кухање:

• Потопите црвени пасуљ у хладну воду 7-8 сати, ако је могуће, промијените воду 2 пута. Исперите га неколико пута, прокувајте у 2 литре воде, посолите на крају. За сваки случај, оставите мало јухе ако требате разриједити питу.
• Окрените пасуљ и бели лук у млин за месо или у мешалицу. Додајте ситно нарезане зеље, зачине, уље и здробљене орахе. Поново промућкајте док не постане глатка.
• Паштета може бити украшена сјеменом нара и орасима.

Пуњене паприке са црвеним пасуљем

Паприка са пасуљем - здраво и задовољавајуће јело, Одлично за оне који посте или прате вегетаријански начин живота.

Састав:

1. Бугарски бибер - 6 ком.
2. Парадајз - 2 ком.
3. Лук - 1 ком.
4. Шаргарепа - 2 ком.
5. Конзервирани црвени пасуљ - 1 б.
6. Бели лук - 2 зуба.
7. Спице

Кухање:

• Оперите паприке, ољуштите житарице и одрежите реп.
• Пржите поврће у тави са чешњаком и зачинима, додајте на врх.
• Пржени парадајз, шаргарепа, лук и пасуљ и пуњене паприке.
• Размажите дубоку плијесан биљним уљем, исецкајте сваку паприку неколико пута вилицом тако да се не распрсне. Пеците док не поцрне, око 22-25 минута.
• Украсите паприку зеленом, ако је могуће, додајте павлаку и послужите на столу.

Лобахасху - супа од црвеног пасуља

Ова крем јуха је дошла од нас Армениан цуисине, Врло је осебујан и оригиналан по укусу.

Састав:

1. Црвени пасуљ - 200 г
2. Црвени лук - 1 ком
3. Ораси - 50 г
4. Брашно - 1 тбсп.
5. Свеж коријандер - 50 г

Кухање:

• Зрно кувајте у 2-3 литре воде, хладите и мељете или меље већину у блендеру. Пасуљ од пасуља разређен са 1 л бујона.
• Лук изрезати на пола прстена, пржити. У хладној куваној води растворите брашно и додајте јуху. Валнутс цеилинг.
• Помешајте све производе, додајте део целог пасуља, цилантра, зачина и соли.
• Ставите супу до кључања и искључите је.

Месни паприкаш са црвеним грахом

Оригинал срдачан оброк за породични одмор или за вечеру вољеном супругу.

Састав:

1. Месо (говедина) - 350-400 г
2. Пасуљ - 100 г
3. Лук - 1 ком.
4. Бели лук - 3 ком.
5. Сок од парадајза - 100 мл
6. Суво вино - 100 мл
7. Кромпир - 3 ком.
8. Шампињони - 200 г
9. Ловоров лист, зачини, сол

Кухање:

• Месо исећи на комаде, пржити на биљном уљу са обе стране око 8-9 минута. Додајте лук, бели лук, мало пржите, сипајте сок од парадајза и вино. Кухајте око 3-4 минута.
• Додајте месо у посуду, додајте пржене шампињоне, ловоров лист и зачине. Пасуљ се може узети у конзерви у сосу од парадајза и можете га сами скувати. Ту се додају и мале коцкице кромпира.
• Улијте пола чаше воде, покријте поклопцем и поставите на спору ватру. Припрема таквог паприкаша све док кромпир и месо нису спремни, то је око 50 минута.

Кремасти лонац са црвеним пасуљем: рецепт

Пасуљ се може додати разним касеролу. са пастом, поврћем, месом. Из овога ће постати још укуснији.

Састав:

1. Конзервирани грах (у сопственом соку) - 400 г
2. Велики парадајз - 1 ком.
3. Велики шампињони - 5 ком.
4. Сир - 100 г
5. Крема - 100 мл
6. Босиљак и першин - 50 г

Кухање:

• Одрежите парадајз на танке кришке. Пасуљ ставите на дно обрасца. На врх ставите парадајз, поспите босиљком и першуном, посолите.
• Сипајте сву крему, додајте нарибани сир, а на врх танке кришке шампињона.
• Пеците у рерни лонац са пасуљем око пола сата.

Куицк-мик салата са црвеним грахом

Вондерфул свежа салата за вечеру, пун витамина. Увек можете експериментисати са састојцима: слободно додајте бели купус, парадајз, зачинско биље, сир, печурке. Главна ствар - пратите меру и покушајте да не мешате више од 3-4 састојака.

Састав:

1. Зелена салата или кинески купус - 300 г
2. Црвена паприка - 1 ком.
3. Пасуљ - 1 б.
4. Краставци - 2 ком.
5. Маслиново уље - 2 кашике.

Кухање:

• Опрати поврће и салату, исећи на велике комаде, додати грах.
• Све промешајте, посолите и прекријте маслиновим уљем.
• Можете додати мало зачина: осушени босиљак или провансе биљке.

Кухајте са јелима црвеног пасуља, Уживајте у оброку!