Зуццхини реципес
Тиквице, или као што се у Русији називају италијанске тиквице, користан је производ.Ово поврће је корисно за дјецу, за особе с болестима јетре, за оне који желе изгубити на тежини.Преведено из талијанске "тиквице" значи "мала бундеве".
Поред предности тиквица, људи уживају у њеном пријатном укусу. Према томе, тренутно је прилично познат Постоји много рецепата у којима је главни, саставни састојак италијанске тиквице.
Овај чланак нуди најједноставније и укусније рецепте од тиквица.
Зуццхини Роллс Реципе
Састав:
- Тиквице - 1 ком
- Сир - 100 г
- Пињоле - 2 кашике.
- Босиљак - 5 листова
- Биљно (маслиново) уље - 2-3 ст.л.
- Со - по укусу
- Бибер по укусу
- Поврће, зеленило - по вољи.
Кухање:
- Моје тиквице, пресеци рубове. Одрежите их на дуге и танке плоче.
- Ставите их у посуду са маслацем, посољен и посипан по укусу.
- Пржи на минут, не више. Ватра би требало да буде спора, а посуда врућа.
- Добијамо кришке тиквица.
- Пржите пињоле у маслацу.
- Помијешајте сир, лишће босиљка и помијешајте са маслиновим уљем.
- Када је све спремно, формирамо роле. На лиму (комад) тиквица ставите пуњење сира и босиљка са маслацем. Стављамо орахе и фолије.
- Грицкалица је спремна! Добро је служити топло! Не би требало да буде боље - изгубиће укус
Рецепт за палачинке од тиквица са сиром
Састав:
- Тиквице - 4-5 комада
- Јаје - 1 ком
- Качкаваљ - 100-150 г
- Брашно (или мекиње) - 1 тбсп.
- Бели лук - 3-4 каранфиле
- Со - по укусу
- Бибер - по укусу.
Кухање:
- Моје тиквице, решетке, со. Стисни сок.
- Додајте брашно (мекиње), возите јаје, додајте сецкани бели лук. Со, бибер по укусу. Алл мик.
- Цоокинг стуффинг. У свјежи сир додајте печени сјецкани бели лук. Не дозволите да чешњак опече у тави - укус ће бити покварен! Со и бибер по укусу.
- Загрејте рерну.
- Формирамо колаче од теста. Ставите надев у средину сваког колача. Покривамо врх још једним колачем и добро затварамо рубове. Тако, након печења, добијамо затворене палачинке са пуњењем унутра.
- Морате испећи тиквице оладики најмање пола сата (35-40 минута) на температури од 160 степени. Серве хот. Могуће је са сосом од парадајза!
Рецепт за пуњене тиквице
Састав:
- Тиквице - 8 ком
- Јаје - 2 ком
- Парадајз - 2-4 комада
- Сир - 50 г
- Фиг-1 тбсп.
- Млевено месо - 0,7 кг
- Бујон (месо) - 1 тбсп.
- Бели лук - 3-4 каранфиле
- Лук - 2 главе
- Биљно уље (маслина) - 5 кашика.
- Зелени по укусу
- Со - по укусу
- Бибер - по укусу.
Кухање:
- Пиринач кувајте сланом водом (не бојте се додати још соли!).
- Бели лук, лук и парадајз треба исецкати и пржити у тави. Додајте мљевено месо.
- Сипајте садржај таве у пиринач, возите јаја. Со, бибер по укусу. Додајте першун, копар и друга биља по укусу.
- Мешати парадајз, рибани сир, млевено месо, јаја и пиринач. Посолите и попаприте, поспите љековитим биљем.
- Оперите тиквице, исеците на пола и извадите семе. Ставити пуњене тиквице. Улијте јуху и поспите нарибаним сиром.
- Пеците у рерни 40 минута на температури од 160 степени.
Ово јело је добро као празник, претходна два су могућа и за празнични сто и за дневни ручак.
Ролне од тиквица се помешају. Када су гости неочекивано стигли, моћи ћете их угодно задовољити! Тиквице и палачинке од крављег сира врло су укусна и задовољавајућа јела, помоћи ће вам да задржите лик у форми!
Изаберите рецепт по свом избору! Тиквице не могу да се не свиђају!