Дилл

Један од најпопуларнијих зачина на нашем столу је копар. Ова мирисна биљка је освојила многе својим пикантним укусом и посебном аромом. Између осталог, овај додатак очарава својом свестраношћу. Копар се може додати разним јелима: месо, риба, супе, као и производи за конзервирање зими.

Уз одличан укус, копар има многа корисна својства. Највише благотворно делује на дигестивни систем.

Копар: корисна својства

Копар је постао познат по својим корисним својствима у давна времена. Међутим, њена научна способност да благотворно делује на људски организам је недавно потврђена. Истраживања у лабораторији показала су да ова биљка садржи многе витамине: А, Ц, П, Б1 и Б2. Поред тога, пронађена је импресивна количина не мање важних елемената у траговима, као што су каротен, фосфор, фолна киселина, калијум, калцијум и разне соли гвожђа. Копар је такође богат етеричним уљима.

Сасвим је природно да биљка са таквим скупом корисних својстава може да има лековити ефекат на људско тело.

• Једење сувог копра свакодневно помаже у нормализацији рада пробавног система.Њени изданци су одличан начин за чишћење желуца и црева. Копар помаже у уклањању масти из тела. Сок ове биљке ће помоћи телу у варењу чак и најтеже хране.
• Осим тога, ова пикантна трава помаже у нормализацији крвног притиска и сузбијању несанице.
• Повећава се популарност декулација копра. Овај алат помаже тијелу да очисти шљаке, одличан је за искашљавање, помаже у повећању апетита и обнавља функције панкреаса, јетре и бубрега. Поред тога, децоцтион од копра ће помоћи у лијечењу различитих кожних болести. Помоћу овог алата можете чак и излијечити псоријазу. Бујон мора бити обрисан на кожи, који се фокусира на оштећење или неоплазму. И за ту сврху можете користити топле облоге, које морате оставити на кожи 30-40 минута. Помоћи ће отварањем копра и проблемима са видом. Помоћу алата можете се ријешити упале слузокоже очију и црвенила.
• Не заборавите на тако важно својство копра као антисептичко дејство. Мешавина припремљена од младих изданака биљке помоћи ће да се ослободимо кожних упала и тумора. Крашка каша која се наноси на стару рану помаже да се из ње уклони гној.
• Са успехом, ова биљка се користи у козметологији.. Овде је опсег употребе копра прилично опсежан. Биљку можете користити у борби против пега и старости као средство за избељивање. Копар такође помаже да се кожа на лицу заглађује и даје свежину.

Копар: контраиндикације

Поред корисних својстава, копар има и неке контраиндикације. Не вреди га користити за особе са ниским крвним притиском. У овом случају, употреба зачина може довести до слабости, мучнине, вртоглавице, па чак и привременог губитка вида. Поред тога, копар је алерген, па људи који често пате од алергија треба да користе биљку са опрезом у храни и као терапеутски или козметички производи. Да бисте одредили реакцију вашег тела на копар, требало би да прођете једноставан тест. Узмите мало каше са гранчица биљке, нанесите на задњу страну зглоба и оставите 10-15 минута. Ако се појаве промјене на кожи, копар треба зауставити.

• Следеће правило је обавезно заливање. Поготово често треба залијевати приликом појаве првих младих младица, као и када клија. Копар је такође потребан у одијевању, које треба урадити једном у 2 седмице. Препоручује се да се хранимо на земљишту уз помоћ комплексних минералних ђубрива.
• Најуспешнија температура за узгој копра је +18 степени. Међутим, чим се појаве клице (у року од једне недеље), температура у просторији треба да се спусти, отварајући прозор.
• Најповољније вријеме за узгој копра на прозору - од свибња до коловоза. Током овог периода, постројење не захтева додатно осветљење. Можете да зачините зачине код куће у било које доба године. Једина разлика је колико ће ова биљка захтијевати пажњу.

Копар је невероватно укусна и здрава биљка која вам може помоћи да се носите са разним болестима. Ако вам зачин није контраиндикован, слободно га размножите на прозорској дасци. Тако ће Вам на располагању бити дивна зачинска храна за ваша омиљена јела током целе године.