О томе

Многи људи на планети знају јечам. Али, нажалост, мало људи то схвата колико је корисна. И одбијају да је поједу из разлога што изгледа неукусно, а његов укус има нечистоће. У чланку ћемо погледати све предности јечмаи то како га скувати тако да је било укусно и укусно.

Шта је користан јечам?

За почетак, јечам је цела зрна јечма. У давна времена, људи веома цењен јечам. То је био веома скупи предмет. У исто време постојао је и систем за мерење у јечму. Зрна јечма плаћена за различите производе, а присуство јечма у особи је показатељ његовог богатства! Јечам се спомиње више од двадесет пута у Светом писму - Библији. Постоје докази да су у древној Грчкој постојале све постојеће житарице кували су само јечам! То је био разлог због којег су древни људи, чак ни не знајући за хемијски састав јечмене крупице, то примијетили након јела јечма "снаге су попуниле тијело, али болести се нису држале"!

1. Предсједник Јапанског института за здравство проучава све житарице на свијету већ тринаест година. И као резултат толико истраживања, закључио је то јечам је најкориснија и најбоља житарица од свих постојећих!
2. Пеарл јечам је богат аминокиселинама. Јечам има антивирусни, анти-херпес ефекте на тело, а такође помаже у борби против акутних прехлада.
3. Јечмени гриз, улази у тијело, учествује у производњи колагена. А он се, заузврат, бори са старењем и његовим знацима.
4. Састав бисерног јечма је велики број елемената у траговима, скоро читав периодни систем! Ово је калијум, и фосфор, и калцијум. Жељезо, бакар, манган, молибден, цинк, кобалт, хром, никл, стронциј, јод и бром!
5. Вриједи обратити пажњу на чињеницу да садржај фосфора овог производа је невероватно висок! Такав садржај ове микроћелије, у таквој количини, налази се само у скупим и неприступачним производима. А јечам је веома јефтин производ!
6. Перловка се може похвалитии присуство витамина - А, Б, Д, Е, ПП, употреба бисерног јечма чисти организам од токсина и шљаке. Поред тога, јечам може деловати као антибиотик, помагање у лечењу гљивичних обољења коже.
7. Пре само неколико векова болест јечма лечи са бујонима и лосионима бубрега, зуба, хемороида, јетре, артритиса, дијабетеса, гојазности, кашља и многих других болести! Али, најбоље од свега, ако користите јечму за превенцију разних болести, а не за њихово лечење.

Након разматрања корисне особине јечма, идите на процес кува укусан јечам.

Како скувати укусан јечам?

Класичан начин кувања укусне каше од јечма.

Требаће вам две стотине грама житарица и један литар воде. Треба га натопити гритом преко ноћи. Приближно 10-12 сати. Ујутро исушите воду у којој је сапница натопљена. Загрејате два литра млека на око 40 степени, и улијте житарице у њега. Без затварања посуде са поклопцем, пустите да прокључа на лаганој ватри, кувајте око пет минута. Затим кашу са кашом преместите у већу посуду са кипућом водом (водено купатило). Сада можете да покријете нашу кашу поклопцем, и да кувате 6 сати. Само не заборавите, с времена на време, сипајте кипућу воду у велики лонац. Ако све урадите онако како је овде написано, добићете лепе зрна беж боје деликатан укус!

• У већини случајева јечма каша је зачињена маслац. Али можете показати машту и испунити нешто друго. На пример, можете зачините кремом. Укус ће бити још деликатнији!
• Ако желиш нешто фино, можеш сезона јечма каша прашкасте печурке.
• Постоји велики број рецепти за јечам. Ово и разне супе и житарице и главна јела. Постоје чак и пљескавице од бисера. Успут, врло укусно!
• То можете учинити лакше и напунити јечмену кашу са прженим луком, а за главна јела ће бити одлично прилог.
• Гурмани кажу да кувајте јечам бисер према правилима, тада је укус, апсолутно без нечистоћа, једноставно божански!

Као што видите јечам је такође укусан. Покушајте да га скухате, изненадите своје најмилије својим изузетним укусом!

Посебно за ЛадиСпециал.ру -Виталина