Предности и штетност датума

Датуми су плодови палми, дугуљастог облика са слатком пулпом. Домовински датуми су Сјеверна Африка и Арабија. Још пре 4000 година, древни људи су јели плодове палме за храну, ласкану својим корисним својствима.

Модерни људи такође често једу ова бобичасто воће, јер данас нису изгубили своју популарност. Датуми заузимају једно од водећих места међу плодовима и воћем у нутритивној вредности. Они укључују многе елементе у траговима и витамине који су у стању да одрже људско тело у добром стању дуго времена.

Датумске палме су веома плодне, почињу да дају плодове 10–13 година након садње, али чекање се награђује чињеницом да се усев може сакупљати 1,5–2 века! У природи постоји 70 врста боја у боји - од црне до светло жуте. Термини се користе не само свеже, већ и сушени.

Шта је укључено у датуме?

Састав датума укључује следеће витамини:

• А - одличан антиоксиданс, носач остатака шећера у биосинтези гликопротеина;
• Б1 - убрзава евакуацију садржаја, повећавајући секреторну функцију желуца;
• Б2 - регулише функционисање јетре и доприноси сазревању црвених крвних зрнаца тела;
• Б5 - нормализује метаболизам масти, аминокиселина и угљених хидрата;
• Б6 - позитиван ефекат на нервни систем;
• Е - биолошки антиоксиданс, потиче стварање колагена и еластичних влакана, учествује у биосинтези протеина и драгог камења;
• ПП - производи енергију из угљених хидрата и масти.

Поред витамина, у састав датума су укључени: минерали:

• Калцијум - учествује у процесу згрушавања крви, нормализује контракцију мишића и подражљивост нервног система;
• Магнезијум - јача слузокожу, нормализује доток крви у срце, део је телесних костију, учествује у метаболизму угљених хидрата и производњи енергије из њих;

Храњиве твари које су дио датума:

1. Масти - хране нервни систем, регулишу активност мозга, снабдевају тело енергијом, одржавају еластичност крвних судова;
2. Угљени хидрати - служе као извор телесне енергије;
3. Протеини - укључени су у формирање ткива, органа и ћелија тела;
4. Целулоза - промовише излучивање жучних киселина и шљаке, учествује у раду великих и малих црева.

Да ли су датуми штетни за тело?

• Упркос читавом складишту хранљивих материја, датуми су контраиндикације. Због садржаја у датама влакана и грубих влакана, не препоручују се за кршење функције пробаве, код болести желуца и црева, посебно у периоду погоршања болести. Разлог за то је дуготрајна дигестија овог производа. Због истог датуме треба конзумирати најкасније 2 сата прије спавања.

• Особе са дијабетесом и гојазношћу треба да буду посебно опрезне са датумима, јер садрже много шећера.
• Када једете датуме у прекомерним количинама, особа може повећати крвни притисак, ослабити слезину и јетру, проузроковати зубобољу и главобољу, а може изазвати и ризик од обољења жучних путева.
• Треба запамтити још једно веома важно правило: Датуми се не смију користити заједно с цитрусима, Може нашкодити тијелу због мијешања угљикохидратних и киселих намирница!

Датуми храњења током поста

Током поста, религиозни људи одбијају протеине и месну храну. Али чак иу овом периоду, људско тело има потребу за соли, витамини и елементи у траговима. Све те супстанце су садржане у датумима!

Са ниским нивоом шећера у крви, особа доживљава гладна глад, одмах нестаје са само неколико плодова палме. Тако, током поста, након што је појео неколико датума прије узимања главне порције хране, особа ће бити у могућности да добије довољно мање хране.

На примјер, у исламској вјери постоји традиција која води своје коријене из антике - на свети рамазански фестивал након заласка сунца да се узме јогурт, млијеко и датуми хране. Ова "дијета" је, упркос својој скромности, веома корисна и уравнотежена: сви органи се чисте, нивои холестерола се смањују, сан и психолошко стање се нормализују.

Ако изаберете датуме, треба узети само зреле плодове, без мрља на површини и кристала шећера. Такви плодови датог длана ће користити телу, продужити младост и енергизирати тијело дуго времена! Блесс иоу!

Посебно за ЛадиСпецијално.ру - Полина