Цалорие цурд
Сир није домаћа руска храна, али је с нама тако дуго да је тешко сјетити се када и одакле је наш сир дошао у наше животе. Не зна се тачно ни када се уопште појавио. Највјероватније се свјежи сир појавио након што је особа први пут научила укротити животиње - козе и краве. Сада не постоји замена за овај производ, он је користан за људе свих узраста.
Можете покупити и врсте свјежег сира - ниске масноће, обичан или зрнат, па чак и одабрати рецепт за окус - цхеесецакес, цхеесецакес, сир, цассеролес, пите. Успут речено, британски новинари критиковали су колаче од сира у одговору на лошу рецензију о енглеској храни коју је направила Јулија Аршавина - супруга познатог спортисте. Одмах је очигледно да Британци нису јели наше колаче, а да су га пробали, не би их третирали са предрасудама.
Врсте свјежег сира и њихове калорије
Љубитељи млијечних производа су веома сретни, јер не само да могу упити невјеројатан производ, већ и обогатити своја тијела. Сир је одличан помагач за одржавање здравља. Да, и прилично приступачна. Калоријски садржај овог производа зависи само од сорте и садржаја масти. На пример, безмасни производ има енергетску вредност од око 55 до 101 кцал на 100 грама. Сир од 5,4% већ је "тежи" - 138-142 кцал. И тако даље.
Производ који има 7% садржаја масти имаће 129 кцал на сто грама, 9% - 157. А шта рећи о домаћем скуту - он је направљен од брижних руку ваше баке, најкалорнији, али најчистији. Сто грама 20% домаћег сира скрива 226 кцал. И упркос свему, свјежи сир је одличан дијететски производ, који су на стотине дијета већ тестирали на себи. Брзо се апсорбује у организму и подстиче изврсну пробаву. Због тога се свјежи сир може измјењивати с другим млијечним производима у периоду и једнократних дијета и било којег другог.
Скут и дијете
За посне дане можете користити и чудотворни производ: 100-150 грама свјежег сира са киселом кремом, морате користити овај “дует” до 4 пута дневно за побољшање метаболизма.
Али слатки сир који се смањује није намењен. Садрже не само шећер, већ и чоколаду, кандирано воће, висококалорична пуњења. И будите опрезни ако се одлучите на дијету - колачи од сира и ферментисане масе могу да садрже до 26% масти, а то вам не одговара.
Крављи сир - универзални лекар
Богатство свјежег сира састоји се од велике количине витамина потребних особи. Пре свега, то је калциј, који је неопходан за зубе, косу, нокте, кости. Иначе, кости јачају безмасни сир. Витамин А помаже организму да се одупре инфекцијама, нормализује метаболизам. Б12 је витамин за вид, али је Д одговоран за размену фосфора и калцијума у организму. А због неуравнотежене количине масти и протеина, сир је веома користан за мозак.
Идемо даље: Метинион, који се налази у свјежем сиру који се бори са склерозом. Чир желуца, гастритис, хипертензија, болест јетре и бубрега, жучна кесица, панкреас - све то лечи скуту. Надмашује друге врсте ферментисаних млечних производа у садржају протеина и степену његове апсорпције у организму. Асимилација свјежег сира по тијелу је због високог садржаја фолне киселине, гвожђа, натрија, магнезијума, цинка, флуора и фосфора.
Кухање скута
За почетак, пронађите право сеоско млеко: нема смисла одлазити у продавницу, ништа од пастеризованог производа неће радити, само ћете изгубити време узалуд.
Оставите посуду са домаћим млеком на топлом месту на један дан, а затим је загрејте скоро до кључања, охладите и проциједите кроз неколико слојева газе. Стисните врећицу и објесите преко тигања на стакло серума, успут речено, може се користити и током исхране. Не заборавите да је сир који сте добили врло калоријски и масно.
Реад алсо:
- Како замрзнути свјежи сир?
- Колико калорија је у јајету?
Колико си скута можеш јести?
Први и главни савет страственим креаторима сира: не злоупотребљавајте своју омиљену посластицу. Сирови сир се такође треба дозирати - не више од 250 грама дневно и не више од три пута недељно. Пацијенти интестинални боље гледати с опрезом у смјеру сира, јер бактерије које се могу развити у њему, у овом случају, узрокују штету тијелу. Уопштено, не треба се плашити свјежег сира, само нам помаже да будемо здрави, а, као што знате, најљепше жене су здраве жене!