Зашто не кухати воду двапут

Вода је једна од најјединственијих супстанци у природи. То је неопходно за човека сваки дан. Важан фактор у његовој употреби је чистоћа и одсуство штетних нечистоћа. Лош квалитет воде може бити изузетно опасан за тело. Зато се пре наношења обично филтрира, замрзава или кува.

Шта се дешава са водом приликом кључања?

Свако од нас врије воду. Неки га користе као пиће, додатно га хлади. Највише пиво чаја. Често се каже да вода не може да се кува два пута. Сматра се да таква течност постаје опасна за људе. То се објашњава чињеницом да чак и уз дугорочно прво загријавање, корисни елементи трагова се распадају. Током другог кључања у води наводно не остаје ништа корисно.

У већини случајева је кључање потребно. Штетне бактерије могу живети у води из славине. Умиру након 2-3 минута топлотне обраде. Али Важно је напоменути да се неки опасни микроорганизми не боје високих температура. У овом случају, кључање је беспомоћно да се носи са проблемом. На овај начин је немогуће уклонити соли тешких метала из воде.

Зашто не кухати воду двапут?

Вјерује се да се вода не може двапут кухати због чињенице да може постати "тешка". Хемија је мит. Тешку воду је готово немогуће створити код куће. Ово је тежак процес. Овакав резултат је погођен само дугим кључањем дуги низ година.

Осим тога, тешка вода није смртоносна за људе. Релативно се брзо излучује из тијела.

Квалитет прокуване воде може зависити од типа котла. Многи људи не кувају воду двапут у пластичним кондензаторима. Они верују да се реакција одвија са пластиком. У ствари, ако је полимер одобрен за употребу као материјал у коме се вода загрева, онда је безбедан.

Штетно по здравље може бити узроковано високо хлорисаном водом. Она већ при првом загревању реагује са пластиком. У течност се испуштају различите опасне супстанце. Они могу да остану при поновном кључању. Због тога је проблем вероватније не у секундарном кључању, већ у саставу воде. Прије гријања у електричном кухалу од пластике, мора се чувати у стакленој посуди.

Могућност штете од секундарног кључања може бити случај и ако је котао израђен од нискоквалитетног материјала, којем се додају пластификатори. Ове супстанце чине пластику мање крхком. Почињу да се издвајају током грејања. Испада да пијемо воду или чај са дозом пластификатора. Зато не купујте јефтине кинеске апарате. Трошак је директан показатељ квалитета пластике. Радни вијек котлова од сигурног материјала је 3 године. Након тога, боље је замијенити новим.

Мит о опасностима секундарног кључања највјероватније је повезан са опасношћу од кипуће воде одмах из славине. Садржи много хлора. Он ће садржати карциногене материје након првог загријавања. Због тога се мора заштитити вода већ прије првог кључања. Опасност од двоструко прокуване воде у потпуности зависи од њеног састава.

Додајте коментар